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10 juin 2011
Gâteau dégustation ...
Pour Silvain et Anne Génoises nature, garni de ganache chocoalt/framboises. ***
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9 juin 2011
Mes premiers "vrai" macarons...
C'est ma gourmandise préférée, alors je suis hyper contente d'avoir réussi les premiers... Merci Guh pour tes exlications, je m'en souviens bien! Et pour les belles couleurs, le meilleur des colorants, La Toquée de ARTGATO . Je n'avais pas de colorants...
8 juin 2011
Mini gâteaux dégustation en pâte à sucre
Des minis gâteaux pour une dégustation à l'atelier des Gourmandises Génoises nature/ganache chocolat et tout chocolat; Une petite série de génoises... Bonne journée et merci à tous les visiteurs. ***
5 juin 2011
Atelier des Gourmandises, nouveau laboratoire...
Annie et moi sommes heureuses, à travers ces quelques photos de vous faire découvrir notre nouveau laboratoire . Le" Cake Design " ayant bien du mal à se faire reconnaître comme une profession en France, nous avons décidé de créer cet espace, pour mener...
29 mai 2011
La première semaine de l'atelier des Gourmandises
Voici les premiers créations à 4 mains. Nina et Annie dans le nouveau laboratoire de l'atelier des Gourmandises. Gâteau pour la fête de mère Chocolat/noix de coco. 35 parts Génoises nature, garni de fraises et ganache chocolat 45 parts Tout chocolat 15...
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25 mai 2011
Nouveau laboratoire de l'atelier des Gourmandises
Nous partageons avec vous notre joie ♥L'atelier des gourmandises est déjà opérationnel,Le nouveau laboratoire se situe entre Nîmes et Montpellier, a Vestric et Candiac...Ici le coin déco ;-) Et voici Annie Lecoanet, mon amie et associe dans l'atelier...
16 mai 2011
Cupcakes chocolat / Orange
J'ai appris une nouvelle recette de cupcakes à l'orange, et je voulais faire plaisir aux personnes qui sont venus pour l'atelier modelage de Djalmma Reinaldo. Avec les jolies caissettes de ARTGATO , ganache chocolat pour la déco! ***
7 mai 2011
Gâteau "Toy Story" en pâte à sucre
Un gâteau que j'ai fait pour les 6 ans de Hugo. Il voulait plein de personnages de Toy Story, ça maman, qui est très attentif, a acheté des personnages en plastique pour composer la déco qu'il voulait ! Et voilà tous ensemble! Gâteaux yaourt garni de...
6 mai 2011
Les jolies caissettes de cupcakes de chez Artgato
Bonjour! Regardez les magnifiques caissettes que j'ai reçue de chez ARTGATO J'adore! En pois... Et toutes les couleurs... Merci beaucoup Artgato , je suis très contente avec la possibilité de faire mes nouvelles recettes de cupcakes! ***
25 avril 2011
Inscriptions: Worshop modelages avec Djalma Reinaldo à Nîmes
Bonjour! Le vendredi 13 mai, le Samedi 14 mai et le dimanche 15 mai, Djalma Reinaldo , grand Cake Designer brésilien, seras à Nîmes pour 3 cours de modelage en pâte à sucre, de 10h à 18h30.Voici quelques photos de son magnifique travail. C'est une bonne...
19 avril 2011
Cupcakes pour Lisa, décoration en pâte à sucre
Atelier des Gourmandises a crée quelques modèles de cupcakes pour l'anniversaire de Lisa. Cupcakes carottes/ Nutella Création de Nina Couto et Annie Lecoanet. ***
16 avril 2011
Un gâteau blanc et rose pour Lisa
Janine m'as demandé un gâteau surprise pour la fête de 3O ans de sa fille Lisa. Génoises nature, garni des framboises et ganache chocolat pour 50 personnes. Joyeux anniversaire Lisa! ***
11 avril 2011
Les ateliers itinérants de Nina à St Etienne
Un week end à St Etienne a l'atelier culinaire "Echanges délicieux" de Laurence Granger. Des nouvelles "acros" de la pâte à sucre... Les modelages... Le groupe:Sandra, Celine,Laurence,Emma, Fred et Marine. Découverte de la pâte à sucre... Celine,Emma,...
8 avril 2011
Gâteau hello Kity pour l'anniversaire d'Oceane.
La petite qui fait le bonheur des filles;-) C'est l'anniversaire d'Oceane! Génoises yaourt, garni de Nutella, comme elle aime. Bonne anniversaire Princesse! ***
2 avril 2011
Cupcakes , déco ivoire en pâte à sucre ...
Cupcakes coco/chocolat, Déco en pâte à sucre;-) Pâte à sucre ARTGATO. ***
1 avril 2011
Gâteau dégustation en pâte à sucre...
Un petit gâteau dégustation pour Alexandra et Nabil. Génoises nature,garni de fraises et ganache chocolat. ***
28 mars 2011
Gâteau Gourmandises, déco en pâte à sucre
Une nouvelle création... Génoises yaourt, garni de nutella. Décoration en pâte à sucre. ***
28 mars 2011
Photos de l'atelier modelages à Genève
Quelques photos de l'atelier modelage à Genève. Sur la rubrique stages en pâte à sucre , vous trouverez la totalité d'images. Une fête de sourciéres et lapins ;-) Le groupe: Murielle, Agnès, Sofia, Melanie, Malar, Karine, Mila, Olivia, Judite et moi....
27 mars 2011
Gâteau marron et rose en pâte à sucre
Pour les 18 ans de Charlotte, un gâteau decoré en marron et rose, comme elle le souhaitait, Génoises nature garni de ganache chocolat. Bonne anniversaire Charlotte! ***
22 mars 2011
Un article sur mes cupcakes: e-magDECO
Voici un lien vers un très beau article sur mes cupcakes "gourmands" sur le site e-magDECO Superbes mis en scène, photos de Laëtitia et Philippe Rissetto Vous pouvez découvrir des recettes, et pas à pas pour s'inspirér et réalisér des jolies cupcakes....
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