Atelier des Gourmandises

Atelier des Gourmandises


14 avril 2014

Salon SUGAR PARIS

 

Superbe salon, 2 jours de partage avec un publique ouvert et chaleureux! Merci a tous pour venir partager cette passion, dommage que je ne pas eu le temps de voir toutes les stands... C'était vraiment génial! 

Quelques photos de ma demo au stand de ARTGATO

 

nina couto Salon Sugar Paris 7

nina couto Salon Sugar Paris 2

Anne-Charlotte

nina Couto Chef Damien salon sugar paris

Chef Damien 750g

Nina couto Artgato

Frédèrique

nina Couto patisserie decorative 1

Moi et mon gâteau, fait avec le publique...

nina couto et Chocolate

Nadia (ChokoLate)

nina couto Salon Sugar Paris 3

Régine de l'association Cake Designers de France

nina couto Salon Sugar Paris 1

Jackie

man patsucre

Mam Patasuc

katia_cr

Katia

nina couto Salon Sugar Paris 5

Stéphanie

Toutes ces photos ont étè partagé sur ma page facebook. Si vous avez d'autres photos à partager, je serai ravi, car je ne l'ai pas fait.

Merci beaucoup!

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01 avril 2014

Les beaux tapis dentelles de ARTGATO

Voici les tapis dentelles de ARTGATO

artgato 6

artgato 7

artgato1

artgato3

artgato4

artgato5

Demain je teste et je vous diras! Dèjà je les trouve très rafiné.

Je serai au Salon du Sugar à Paris (Parque Floral à Vincennes) le vendredi 4 et samedi 5 avril au stand de ARTGATO, je ferai des demos et le samedi dédicaces de mon livre au stand de The Cake Shop. Venez nombreux!

et grand merci à ARTGATO.

livro nina

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25 mars 2014

Gâteau château de princesse et une Fée...

Eva a fêté hier son anniversaire à L'école!

Et les recettes préfèrés des enfants: génoises carottes garni de ganache chocolat!

modelage sucre princesse Nina Couto1

gateau chateau princesse 3

Les tours sont faites de céréales (rice krispies) et chamallows, légère pour le transport du gâteau et délicieuse pour les enfants qui adorent ça !!!

La recette: 200 grammes de chamallows pendant 40 secondes au micro ondes + 250 gde céréales, mélangez le tout et vous pouvez faire n'importe quelle base de modelage, après, vous couvrirez avec la pâte à sucre, en 2 fois pour retirer les imperfections des céréales.

gateau chateau princesse detail 2 Nina Couto

gateau chateau princesse detail Nina Couto

gateau fee proincesse der 1

Gâteau fee princesse mars 2014

Joyeux anniversaire Eva!

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08 mars 2014

Wedding Cake blanc et rouge ...

Cette semaine, j'ai reçu Jean-François, un pâtissier hyper sympa de la Martinique pour une formation wedding cake.

jf at wedding cake nina couto

Génoises amandes, ganache chocolat et Framboises

at weding cake nina coutomars 14

at weding cake nina couto1

Je suis très fière de mon élève.

Bravo JF, tu est une personne formidable!

Pâte à sucre de chez artgato

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02 mars 2014

à Lyon, ateliers pâte à sucre le 22 et 23 mars 2014

pub Lyon Nina Couto

Le samedi, découverte de la pâte à sucre et dimanche, modelages en sucre: un couple de mariés.

Pour apprendre a faire de bons et beau gâteau.

Infos et programmes: coutonina@yahoo.fr

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25 février 2014

Gâteau voiture de course ...

Pour le 3 ans de Karl, un fan de voiture de course!

KARL GATEAU VOITURE CAKE RACING CARS NINA COUTO

Génoises carottes et ganache chocolat...

GATEAU VOITURE NINA COUTO

GATEAU VOITURE DE COURSE NINA COUTO

Joyeux anniversaire Karl ;-)

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19 février 2014

Gâteau bleu et blanc...

gateau a etages nina couto1

Pour un reportage ...

cake design nina couto bleu1

Une nouvelle création!

Que pensez vous?

à bientôt...

 

17 février 2014

Les ateliers de Bordeaux

Un week end rempli de joie!

at bordeaux 1

at bordeau mod 14

at mod bordeaux 14

atelier pate a sucre bordeaux 14

grupe samedi bordeaux

joanna at bordeau

at Bordeaux Nathalie

Le filles, vous avez fait un bon travail! Bravooo!

Merci à Cath et Carla, pour l'accueil et organisation ;-)

En septembre, je serai de retour à Bordeaux!

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29 janvier 2014

Un atelier wedding cake pour Nathalie ...

Elle est une fille passionnée par le cake design, nous avons passée 2 jours ensemble pour faire ce beau gâteau.

nathalie 4

nathalie 2

Génoises natures, garniture: ganache chocolat/framboises et Confiture de lait/abricots.

nathalie 01

Création nathalie3

Nathalie a de l'energie et la joie de vivre dans son sourire, continue toujours comme ça!

Bravo!

Pâte à sucre de chez ARTGATO

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20 janvier 2014

Formation Wedding Cake à Genève ...

atelier cake design geneve

Pour apprendre à créer des beaux et bons gâteaux...

Seulement 4 places sur 2 jours

Infos et programme: coutonina@yahoo.fr

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19 janvier 2014

Les beaux gâteaux de mes élèves ...

Caroline et Chantal sont venu au laboratoire pour un atelier découverte de la pâte à sucre

Regardez les merveilles qu'elles ont fait!

decoration pate a sucre nina couto

Atelier pate a sucre nina couto janv 2013

Une journée rempli de joie et de création!

à bientôt!

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10 janvier 2014

Des ateliers pâte à sucre pour Giulia ...

En décembre, Giulia a eu des ateliers personnalisés à Genève

Giulia atelier Nina

Élève appliqué, poche à douille, modelages...

atelier personalise pate a sucre Nina couto

Plein d'astuces, d'aprentissage et de partage!

Giulia atelier nina couto

Bravissimo Giulia, t'es une élève adorable, et je suis sure que tu continueras a faire des merveilles!

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19 décembre 2013

Un beau gâteau de mariage pour Mimi

Mimi savais bien ce qu'elle voulait comme déco de son gâteau...

piece montee nina et Annie

Dentelles, fleurs...

gateau mariage rose blanc Nina et Annie

Blanc et rose...

Wedding cake rose Nina Couto3

Délicatesse...

Wedding cake rose Nina Couto4

Finesse...

Wedding cake rose Nina Couto

ET voilà...

Génoises framboises, garni de ganache chocolat blanc et framboises.

à bientôt, si j'arrive à metre le blog a jour ;-)

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14 décembre 2013

Gâteau Noël, pour un reportage déco d’intérieur...

 

Gâteau_de_Nina_Couto2_e-magDECO

http://www.e-magdeco.com/2013/12/souvenirs-d-enfance.html

Voici un gâteau crée spécialement pour un reportage de décoration...

Malheureusement, le magasine "Maison Créative" (Nov /déc 2013) à oublié de me citer en légende ;-(

Je suis déçue, mais l'important c'est de partager avec vous une nouvelle création.

maison créative2

Un grand merci a mes partenaires, Artgato(pâte à sucre) et Silikomart(dentelle en sucre)

à très bientôt!

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12 décembre 2013

Photos des ateliers pâte à sucre à Lyon et Genève...

 

 Quelques photos du travail de mes élèves, c'est très beaux ! 

modelages pate a sucre nina couto

atelier lyon nina couto

 

atelier Lyon gâteaux

 

 

 

lyon nina

Week end à Lyon complet de partages et bonne humeur!

Merci à tous ;-)

atelier 1 Geneve dec 2013

atelier modelages geneve Nina Couto

at Geneve dec13 modelages

atelier modelage Pate a sucre geneve par Nina couto - Copie

atelier pate a sucre nina Geneve 13

Les ateliers de Genève, toujours un grand plaisir de partager avec vous les filles, merci ;-)

à très bientôt!

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