22 mai 2013
Gâteau de mariage ... une pièce unique!
Et voici une nouvelle création...
Détails et orchidée en sucre ...
Qu'en pensez vous?
à très bientôt!
21 mai 2013
Atelier wedding cake, les créations de Vanessa et Severine
Vanessa et Severine sont venues au laboratoire pour apprendre a faire un gâteau à 4 étages de A a Z.
Nous avons travaillé pendant 2 jours pour réaliser ces 2 pièces.
Très belles pièces, deux filles adorables. Merci pour ce week end dans la bonne humeur et le partage!
Grand merci à , Artgato mon fournisseur de la pâte à sucre "Covapaste", celle que je suis fan ;-)
à très bientôt!
18 mai 2013
Wedding cake, ivoire et blanc...
Nouvelle création...
Simple et rafiné, que pensez vous?
à bientôt ...
15 mai 2013
Des cookies et de l'art, par Annie Lecoanet
C'est trop beau, les cookies d'Annie sont le l'art a déguster!
Elle seras au Salon Gourmandi'izz à Palavas le Flot (l'Herauld) le dimanche 19 mai.
Venez nombreux, d'autres stands gourmandes sont a visiter!
Atelier des Gourmandises sera présent avec les wedding cakes et cookies d'Annie.
à très bientôt!
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11 mai 2013
Gâteau de mariage champêtre ...en pâte à sucre!
Pour Virginie et Frédéric,
un wedding cake frais et élégant ...
Génoises nature, garni de ganache chocolat et framboises
Nous souhaitons que du bonheur aux jeunes mariés!
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05 mai 2013
Wedding Cake , fleurs et modelages en pate à sucre ...
Pour un mariage, le couple a choisi une création de l'Atelier des Gourmandises, avec des modelages de la petite famille ;-)
Beaucoup de bonheur aux mariées!
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03 mai 2013
Un atelier wedding cake sur mesure pour Gaëlle
Elle venu avec son beau sourire de la Guadalupe.
Gaëlle a appris a faire les wedding Cake a 4 étages...
2 jours de partages ...
Ils sont trop beau hein?
Bravo Gaëlle!
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17 avril 2013
Degustations de gâteaux à l'atelier des Gourmandises...
Dégustations de la semaine dernière...
Génoises nature, abricots et ganache chocolat...
Génoises citron, lemon curd et ganache chocolat.
Bonne semaine!
08 avril 2013
Les produits SILIKOMART, un nouveau partenaire...
Vous connaissez la marque italienne SILIKOMART ?
Moules en silicone, beaucoup de modèles différents... facile a travailler!
Des emportes pièces, tapis pour les macarons, moule petite pièce montée! Quel bonheur de recevoir ces produits!
Allé! au boulot!
Un grand merci à Silikomart... bientôt des nouveaux gâteaux!
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18 mars 2013
Atelier modelages et dégustation de gâteaux en pâte a sucreau labo de l'atelier des Gourmandises ...
Bonjour, me voici de retour de mes vacances. Bien profité en famille, avec les amis, la mer et une chaleur de 30° a 34 °.
Dès mon retour un atelier modelages étais programmé au laboratoire de l'atelier des Gourmandises.
Pour Bernadette, une première fois avec la pâte à sucre ;-)
Grand Bravo à Fabienne et Bernadette!
et le samedi dégustation au labo...
Les saveurs choisi: génoises vanille, ganache chocolat et abricots!
à très vite!
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23 février 2013
Deux nouvelles créations! Wedding cake ou pièces montée en pâte à sucre ;-)
Je serais absente du 25 février au 14 mars, je part au Brésil rejoindre ma famille et mes amis pour me ressourcer, mais aussi pour prendre un cours avec mon maître et ami Djalmma Reinaldo.
Avant partir, je partage mes dernières créations.
Une pièce simple, mais très efficace ...
Un air de vacances ... a l'atente du printemps!
à très bientôt!
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22 février 2013
Un atelier Wedding Cake 4 étages pour Sevim
Sevim est une adorable pâtissière venue de l'Alsace pour un atelier individuel.
Nous avons travaillé 2 journées bien rempli, de la préparation des génoises à la décoration en pâte à sucre.
Et voici la création de Sevin, génoises nature, garni de ganache chocolat et lemon curd.
Merci Sevim pour ces 2 jours de partage et de joie ;-)
à très bientôt!
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20 février 2013
les ateliers de Paris en images ...
Un week end superbe aux ateliers de Paris
Deux groupes avec des filles adorables, ici pour la découverte de la pâte à sucre.
Et le groupe de l'atelier modelages en pâte à sucre. Nous avons pas eu le temps de faire la photo avec les créations, mais j'attends qui les filles puissent m'envoyer ses photos;-)
Créations de Sandrine
Créations de Délices d'Ines,
Créations de Julie...
Super boulot les filles...
J'attends vos photos les filles, merci bcp a tous, spécialement à Julie et a ma copine Sandrine.
à très bientôt!
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19 février 2013
Gâteau pour enfant, decoration en pate a sucre...
Une très belle création de Annie Lecoanet
Génoises citron, garni de ganache chocolat et lemon curd...
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Un atelier pâte à sucre sur mesure pour Yasmina ...
J'ai reçu Yasmina pour un atelier individuel au laboratoire de l'atelier des Gourmandises.
Superbe journéee, avec une fille hyper sympa et talentueuse!
Merci Yasmina
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18 février 2013
Les ateliers pâte à sucre de Nina Couto en images ...
Quelques photos des ateliers au laboratoire de l'atelier des Gourmandises ;-)
Un grand merci aux filles pour la bonne humeur et partage pendant les ateliers, plusieurs d'entre elles n'avait jamais touché la pâte a sucre, je suis hyper fière!
Merci beaucoup a mon patenaire ARTGATO
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31 janvier 2013
L'atelier Pièce montée pour Leila et Julie ...des belles créations!
La semaine dernière, j'ai reçu Leila (Cakes de Lys) de Corse et Julie (Des beautés à croquer) de Belgique. Un atelier sur mesure de A a Z, sur 2 jours, pour créer 2 wedding Cakes.
Génoises nature, ganache chocolat, lemon courd, et framboises.
Julie et Leila sont très ouvertes a la création, elles ont fait un travaille hyper beau et je suis fière!
Patience, passion, création, partage et complicité, un weekend chaleureux! Merci les filles ;-)
Bientôt un nouveau module d'atelier ;-)
Venez rejoindre la page d'Atelier des Gourmandises, sur Facebook, toutes les infos sur les ateliers et des gâteaux, un rencontre de passionnés!
à très bientôt!
*Pâte à sucre ARTGATO
Le calendrier des ateliers ici
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17 janvier 2013
Gâteau mariage, décoration en pâte à sucre...
Une nouvelle création
et ses détails...
L'atelier pâte à sucre de samedi, 9 février, à Paris est complet, il reste 2 places pour les modelages de dimanche,10 février. Si vous avez envie d'apprendre a créer des beaux gâteaux, veillez envoyer un message à ateliernina@yahoo.fr.
Merci!
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