11 mai 2012
Gâteau mariage tout en finesse...
Un beau Wedding cake pour un mariage très classe!
Génoises natures, garni de framboises et ganache chocolat/ 100 parts.
Un vrai bonheur à le faire et à partager avec les convives!
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25 avril 2012
Gâteau mariage, blanc et argenté...déco en pâte à sucre
Bonjour!
Voici le beau gâteau que Annie à fait la semaine dernière pour un couple hyper sympa!
Génoises nature, ganache chocolat et Framboises.
Dommage que la photo ne montre pas toutes les détails, mais Annie était très occupé avec la commande des cupcakes assortie au gâteau.
Nous souhaitons beaucoup de bonheur aux jeunes mariées ;-)
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02 avril 2012
Photos des ateliers pâte à sucre de Genève et vacances pour Nina...
Je partage avec vous les photos des ateliers du week end à Genève.
Si vous avez des questions sur les ateliers pâte à sucre, vous pouvez contactez Christiane elle vous répondras avec plaisir. Pour les commandes des gâteaux, contactez Annie, mon associe ;-)
Merci beaucoup et à très bientôt!
Modelages faites par un groupe très chouette!
Olivia, Anne-Claude, Débora, Denise, Sandrine, Carole, Nina, Heidy, Christiane, Martine et Paulina.
Le groupe du samedi, Anne-Flore,Denise, Beatrice, Pauline, Chantal,Carine, Manon, Christiane,Caroline,
Martine et Prisca. Un week end génial, entourée des personnes adorables. Merci les filles, c'est pour ça que je reviens souvent à Genève, vous faites un travaille formidable, avec la joie et la bonne humeur!
Un grand merci a mes copines Olivia et Mila !
Je retournerais à Genève en septembre pour les ateliers pâte à sucre.
22 mars 2012
Gâteau pour entreprise... Paysagisme
Ce gâteau nous a été commandé par une entreprise de Montpellier. Il raconte le chemin parcouru par cette famille de paysagistes durant les 30 dernières années.
Génoises carottes, garni de caramel beurre salé et ganache chocolat.
Bon anniversaire et félicitations à tous.
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21 mars 2012
C'est le printemps... 3 étages en pâte à sucre
Bienvenue le printemps...
Une création pour le magazine "Midi Gourmand"...
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20 mars 2012
Atelier des Gourmandises est sur Midi Gourmand...
Un article paru a Midi Gourmand de mars 2012
Cette journaliste est vraiment très flatteuse avec moi...Merci beaucoup Christelle!
Je veux bien préciser qui le gâteau peint c'est de Annie Lecoanet, mon associe à l'atelier des Gourmandises, c'est elle l'espécialiste de la peinture sur la pâte à sucre ;-)
Vous pouvez trouver ce magasine en kioske.
Bonne journée!
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17 mars 2012
Photos des ateliers pâte à sucre à Paris et Nîmes...
Bonjour! Je partage quelques photos de mes ateliers à Paris et Nîmes.
Naïma, Sarak Maryse (qui est venu de la Martinique pour faire les ateliers) Matilde, Nina Florence et Hamida.
Elles ont fait de merveille, tous débutantes dans la pâte à sucre. Dans mes ateliers, la création est privilégié, chaque gâteau est décore selon les envies des élèves;-)
L'atelier modelages: nous avons fait un lapin assis et une fille débout, 2 techniques, pour après pouvoir faire n'importe quel personnage en toute liberté à la maison. Merci à toutes les filles pour ce week end super chouette, des rigolades et apprentissages. Grand merci à Christiane et Elodie;-)
Lati est venu de Toulouse, Nathalie et Jennifer de Perpignan.
Elles sont venu au laboratoire de l'atelier des Gourmandises pour apprendre à faire des modelages.
Et voici le résultat! Tous les 3 débutante dans la pâte à sucre;-)
Bravo, Bravo, je suis très fiére de mes élèves!
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15 mars 2012
Wedding cake doré et fleuri...
Un gâteau doré pour la charmante Adèle...
Génoises carottes, garni de ganache chocolat
Nous vous souhaitons beaucoup de bonheur!
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13 mars 2012
Gâteau châpeau, simple et facile à réaliser
Un petit gâteau pour une dégustation au labo...
Génoise chocolat, garni de caramel beurre salé.
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12 mars 2012
Un gâteau peint par Annie...
Virginie a tombé amoureuse d'un autre gâteau peint par Annie. Elle voulais le même esprit pour un gâteau de bapteme de ses enfants...
D'après une ilustration de D. Pahun
Génoises chocolat, garni de ganache chocolat
Je suis fan;-)
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09 mars 2012
Gâteau blanc et vert anis...déco en pâte à sucre
Pour une jeune fille très sympa;-)
Génoises aux fruits, garni de ganache chocolat.
Joyeux anniversaire Eva;-)
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07 mars 2012
Presque le printemps... gâteau en pâte à sucre
Une création de Annie Lecoanet...
Un petit l'air de printemps...
01 mars 2012
Calendrier des ateliers pâte à sucre de Nina Couto
Calendrier des Ateliers pâte à sucre de Nina Couto
Les ateliers se passent sur deux jours, et vous pouvez choisir cellui que vous convient:
Le samedi : découverte de la pâte à sucre (Durée 7h30)
Voici les villes et dates des prochains ateliers pâte à sucre:
Contactez ateliernina@yahoo.fr ou christianewegier@hotmail.fr pour avoir les infos...
Ateliers Fleurs en sucre avec Mila Iquise
Infos avec Mila
Le samedi,19 et dimanche 20 Mai 2012
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Paris
Le samedi 23 juin 2012
Module I: Découverte de la pâte à sucre
De 10h à 18h
Le dimanche 24 juin 2012
Module II: Modelages
De 9h à 18h
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Genève (Petit Lancy)
Module I: Découverte de la pâte à sucre
Le samedi 15 septembre 2012
De 10h à 18h
Module II: Modelage de personnages en pâte à sucre
Le Dimanche 16 septembre 2012
DE 9h à 18h
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Toulouse
Le samedi 29 septembre 2012
Module I: Découverte de la pâte à sucre
De 10h à 18h
Le dimanche 30 septembre 2012
Module II: Modelages
De 9h à 18h
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Merci!
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25 février 2012
Un gâteau et son décor du dernier minute...
Un gâteau pour une mamie qui aime le bleu, vite fait, mais très bon!
Génoises citron, garni de crème de lemon curd et ganache chocolat.
Bon weekend!
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18 février 2012
Un gâteau baptême pour Esperanza ...
Un joli gâteau crée pour le baptême d'Esperanza...
Génoises chocolat, garni de ganaches: chocolat noir et chocolat au lait.
Nous souhaitons une belle fête à Esperanza et sa famille!
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11 février 2012
Wedding cakes...
Et voici tous ensemble;-)
Aujourd'hui, premier jour du salon, une journée pleine de rencontres, des clients qui sont venu nous voir, des nouveaux clients et beaucoup des nouvelles inspirations. Bon dimanche!
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Wedding cake argenté ...
Une nouvelle création de l'atelier des Gourmandises...
pour le salon du mariage oriental à Nîmes au
Parque d'expositions, le 11 et 12 février 2012.
Bonne journée!
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10 février 2012
Wedding cake blanc ...
Un design différent, plein des détails et reliefs...
C'est beau hein?
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Cupcakes, déco en pâte à sucre...
Quelques cupcakes décoré en pâte à sucre, pour le salon du mariage oriental...
Bonne journée!
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09 février 2012
Wedding cake rose...
Une autre création pour le Salon du Mariage Oriental
Un wedding cake romantique;-)
à demain!
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