cake design - Atelier des Gourmandises

cake design

5 août 2014

Mon premier naked cake, red velvet et fruits frais ...

Aujourd'hui, je voulais tester des nouvelles recettes Celui ci, c'est la seizième recette de red velvet que j'ai testé...sans le colorant rouge! Fraises mara du bois, framboises fraîches, myrtilles et des belles raisins pour décorer ce premier "Naked...

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Tags: nîmes, Wedding Cake, nina couto, Strasbourg, decoration pâte à sucre, Marseille, modelage en pate a sucre, atelier pate a sucre, Lyon, création gâteau, Genève, montpellier, gard, cake design, livre pâte à sucre, formation cake design, red velvet, choc, naked cake

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4 août 2014

Gâteau thème Sevillana pour une belle fête!

Du rouge, du noir et du blanc... une bonne harmonie pour créer un joli gâteau pour une fête de passionnés. Pour cette belle fête, Sabine, de La Cookiniere a fait le cocktail dînatoire, et le gâteau au génoises citron, ganache chocolat / lemon curd a été...

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Tags: gâteau anniversaire, Gateaux mariage, Wedding Cake, nina couto, Marseille, Nimes, Commande gâteau, cake design, arles, Dentelle en sucre, cupcakes chocolat, Nina couto designer des gâteaux, gâteau sevillane, modelage taureau, noir et rouge

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1 août 2014

Atelier personnalisée pour Caroline ...dentelles en sucre, aérographe, pièce montée!

Un atelier personnalisée pour Caroline ;-) Aérographe pour l'effet bleu du gâteau du bas. Une forme original pour le gâteau en haut, chocolat/ lemon curd Et Caroline avec sa création... j'adore, et vous? Une belle journée de partage, bonne humeur et du...

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Tags: ARTGATO, Atelier pâte à sucre, Gateaux mariage, Wedding Cake, Strasbourg, decoration pâte à sucre, Gateau anniversaire, Atelier pâte à sucre Paris, Geneve, Commande gâteau, cake design, livre pâte à sucre, Dentelle en sucre, formation cake design, m, gâteau bleu et blanc

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31 juillet 2014

Wedding cake blanc et rouge pour Christelle et Sandrine Nîmes

Pour son super mariage, Christelle et Sandrine voulaient la décoration du gâteau en blanc et rouge, avec plein de coeurs... Et aussi, des personnages naif avec leurs robes de mariées. Génoises carottes, ganache chocolat et Framboises/ L'autre moitiée...

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Tags: modelage pâte à sucre, ARTGATO, Atelier pâte à sucre, Wedding Cake, Strasbourg, decoration pâte à sucre, Paris, Lyon, Genève, montpellier, gard, cake design, arles, Bordeaux, Dentelle en sucre, formation cake design, Alès, Mariage Nîmes, mariées en sucre

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14 juillet 2014

Gâteau avion pour L'anniversaire de Tristan et Lucien

Voici un gâteau préparée pour l'anniversaire de 2 petits garçons. Petits dessins sur les hublots fait par l'illustrateur Thierry Manes Les génoises carottes, toujours une surprise pour les invités, qui ont beaucoup aimé! Joyeux anniversaire mes Loulous!...

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Tags: chocolat, modelage pâte à sucre, Fleurs en sucre, garnitures, Wedding Cake, nina couto, Strasbourg, Gateau anniversaire, Paris, Atelier pâte à sucre Genève, Nimes, Genève, montpellier, gard, cake design, Bordeaux, fondant, formation cake design, Gâteau avion en pâte à sucre

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13 juillet 2014

Atelier pâte à sucre - Nîmes

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Tags: chocolat, Gâteau mariage, Atelier pâte à sucre, Baptême, Wedding Cake, nina couto, Strasbourg, decoration pâte à sucre, Gateau anniversaire, Stage pate a sucre Paris, Nimes, Lyon, Genève, cake design, Bordeaux, formation cake design

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3 juillet 2014

Cake Design, une passion!

Je partage avec vous un texte avec l'avis de Marine, une pâtissière hyper doué dans le cake design. (Modelage de Marine a l'atelier de Nina. Crédit photo: L'atelier Gourmand de Claire) "Bonjour à tous et toutes, Encore un dimanche bien occupé par un atelier...

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Tags: modelage pâte à sucre, Atelier pâte à sucre, Stage pâte à sucre, Wedding Cake, decoration pâte à sucre, Paris, Nimes, Lyon, création gâteau, mariage, anniversaire, cupcake, atelier des Gourmandises, montpellier, Commande gâteau, cake design, Bordeaux, formation cake design

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22 juin 2014

Gâteau Dauphin, pour la fete d'école de mon Téo...

Un gâteau qui plaît aux enfants, génoises carottes et ganache chocolat Un peu vite fait, mais toujours avec le plaisir! Bon fin de dimanche! ***

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Tags: chocolat, Stage pâte à sucre, nîmes, Wedding Cake, nina couto, Atelier pâte à sucre Paris, Lyon, création gâteau, Genève, atelier des Gourmandises, montpellier, Commande gâteau, gard, cake design, Bordeaux, cours Wedding cake, herault, Gâteau Dauphin en pâte à sucre, Pièce

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20 juin 2014

4 jours d' ateliers cake design à Genève en photos ...

Samedi à Genève, atelier création en pâte à sucre, du gâteau a la déco! Ana, bien précise en son design, elle voulais essayer la technique du quilling. Fernanda, beaucoup de patience pour plein des petites fleurs, des textures et dentelles.... Super boulot...

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Tags: couleurs, Wedding Cake, nina couto, Designer des gâteaux, decoration pâte à sucre, Atelier pâte à sucre Genève, Nimes, création gâteau, mariage, cupcake, montpellier, Commande gâteau, piece montée, cake design, Uzès, techniques cake design, atelier cake design

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3 juin 2014

Les ateliers en photos... Belgique 2014

En Belgique, un week end riche en partage et de la joie! Claire, Virginie, Nina et Bénédicte Création de Bénédicte Création de Claire Création de Virginie Gwen, Julie, Avissa, Bénédicte et Marie Les créations ... et les premiers modelages de Virginie,...

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27 mai 2014

Gâteau château medieval pour mon Téo

Un gâteau pour le goûter d'anniversaire a l'école de mon fils Téo Les enfants étaient étonné! Toutes les tours sont en RKT, recette sur le gâteau princesse du mois d'avril. Génoises carottes, garni de ganache chocolat noir, le préféré de mon Téo. Demain...

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Tags: Gâteau mariage, garnitures, Wedding Cake, Gateau anniversaire, Stage pate a sucre Paris, Atelier pâte à sucre Genève, Lyon, Commande gâteau, gard, cake design, Languedoc Roussillon, montpe, formation cake design, gâteau château médieval, gâteau à étages, génoises, herault

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17 mai 2014

Les ateliers pâte à sucre de Strasbourg ...le travail!

Très bon week end d'ateliers à Strasbourg Ana, Vanessa, Maryse et Cassandra, des bon et beaux gâteaux! Maryse, Vanessa, Sandy, Nadia, Ana et Dominique, un groupe génial! Toujours du partage et de la bonne humeur, merci à toutes. Un grand merci a mes copines...

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Tags: nîmes, Wedding Cake, nina couto, Strasbourg, Gateau anniversaire, atelier pate a sucre, Genève, montpellier, Commande gâteau, salon mariage, cake design, arles, avignon, livre pâte à sucre, Allès, cours Wedding cake, cour, Uzès, techniques cake design

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2 mai 2014

A Montpellier, le samedi 3 mai 2014

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Tags: modelage pâte à sucre, couleurs, Baptême, Wedding Cake, Strasbourg, decoration pâte à sucre, Stage pate a sucre Paris, Atelier pâte à sucre Genève, Nimes, Lyon, création gâteau, Commande gâteau, gard, cake design, livre pâte à sucre, Bordeaux, montpe, formation cake design

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14 avril 2014

Salon SUGAR PARIS

Superbe salon, 2 jours de partage avec un publique ouvert et chaleureux! Merci a tous pour venir partager cette passion, dommage que je ne pas eu le temps de voir toutes les stands... C'était vraiment génial! Quelques photos de ma demo au stand de ARTGATO...

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Tags: Pâte à sucre, Fleurs en sucre, ARTGATO, Wedding Cake, decoration pâte à sucre, Atelier pâte à sucre Genève, création gâteau, anniversaire, Commande gâteau, cake design, livre pâte à sucre, Dentelle en sucre, cours Wedding cake, cake decorating, Salon Sugar Paris, modelag

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1 avril 2014

Les beaux tapis dentelles de ARTGATO

Voici les tapis dentelles de ARTGATO Demain je teste et je vous diras! Dèjà je les trouve très rafiné. Je serai au Salon du Sugar à Paris (Parque Floral à Vincennes) le vendredi 4 et samedi 5 avril au stand de ARTGATO, je ferai des demos et le samedi...

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Tags: chocolat, ARTGATO, nina couto, Strasbourg, Paris, Marseille, Atelier pâte à sucre Genève, Nimes, Lyon, Genève, montpellier, Commande gâteau, cake design, livre pâte à sucre, Bordeaux, Dentelle en sucre, salon du Sugar, tapis silicone dentelle

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29 janvier 2014

Un atelier wedding cake pour Nathalie ...

Elle est une fille passionnée par le cake design, nous avons passée 2 jours ensemble pour faire ce beau gâteau. Génoises natures, garniture: ganache chocolat/framboises et Confiture de lait/abricots. Nathalie a de l'energie et la joie de vivre dans son...

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14 janvier 2014

Gâteau blanc, rose pâle et dentelles...

Génoises nature, ganache chocolat blanc et framboises. ***

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Tags: chocolat, Fleurs en sucre, ARTGATO, Baptême, Wedding Cake, decoration pâte à sucre, Gateau anniversaire, création gâteau, cours pâte à sucre, anniversaire, Annie Lecoanet, Commande gâteau, cake design, formation sur mesure, Dentelle en sucre, cours Wedding cake, livre pât

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23 décembre 2013

Ateliers pâte à sucre de Nina à Bordeaux en Février...

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Tags: Baptême, Gateaux mariage, Wedding Cake, nina couto, decoration pâte à sucre, Gateau decore pâte à sucre, Gateau anniversaire, Atelier pâte à sucre Paris, Nimes, cours pâte à sucre, montpellier, Commande gâteau, cake design, arles, avignon, Bordeaux, formation cake design