nina couto - Atelier des Gourmandises

nina couto

27 mai 2013

Le gâteau de mon Téo ...

Pour fêter son anniversaire avec ses copain, mon Téo voulais un gâteau stars wars...Mais je n'avais pas beaucoup de temps pour modeler, alors Annie a fait un personnage qu'il voulais, et le reste de la déco, il a fait avec son copain Baptiste ;-) Ils...

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Tags: modelage pâte à sucre, Atelier pâte à sucre, Wedding Cake, nina couto, Nimes, Lyon, création gâteau, mariage, anniversaire, montpellier, Annie Lecoanet, Commande gâteau, gard, cake design, livre pâte à sucre, gâteau stars wars

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24 mai 2013

Cake design, un beau gâteau pour Marc...

Pour l'anniversaire de Marc, nous avons eu la liberté pour la création... Alors un grand plaisir de créer un gâteau original et personnalisé. Génoises citron, garnitures: ganache chocolat et Lemon curd. A demain ;-)

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Tags: Fleurs en sucre, Patchwork en pâte à sucre, Wedding Cake, nina couto, decoration pâte à sucre, Paris, Atelier pâte à sucre Genève, Nimes, Lyon, création gâteau, mariage, anniversaire, atelier des Gourmandises, montpellier, Annie Lecoanet, Commande gâteau, gard, cake design

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18 mai 2013

Wedding cake, ivoire et blanc...

Nouvelle création... Simple et rafiné, que pensez vous? à bientôt ...

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Tags: modelage pâte à sucre, Gâteau mariage, Atelier pâte à sucre, Wedding Cake, nina couto, Paris, Nimes, création gâteau, cours pâte à sucre, Genève, anniversaire, atelier des Gourmandises, montpellier, Commande gâteau, formation sur mesure

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18 mai 2013

Ateliers pâte a sucre a Genève

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Tags: Atelier pâte à sucre, nina couto, Genève

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5 mai 2013

Wedding Cake , fleurs et modelages en pate à sucre ...

Pour un mariage, le couple a choisi une création de l'Atelier des Gourmandises, avec des modelages de la petite famille ;-) Beaucoup de bonheur aux mariées! ***

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Tags: Wedding Cake, nina couto, Nimes, création gâteau, mariage, montpellier, Annie Lecoanet, Commande gâteau, gard

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28 avril 2013

Wedding Cake, tout blanc ...

Pour Julie et Simon ... ***

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Tags: Fleurs en sucre, Atelier pâte à sucre, Stage pâte à sucre, Gateaux mariage, Wedding Cake, nina couto, Paris, Marseille, moule silicone, Nimes, Lyon, Genève, anniversaire, formation, montpellier, gard, cake design, gateau american, Languedoc Roussillon, livre pâte à sucre

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23 février 2013

Deux nouvelles créations! Wedding cake ou pièces montée en pâte à sucre ;-)

Je serais absente du 25 février au 14 mars, je part au Brésil rejoindre ma famille et mes amis pour me ressourcer, mais aussi pour prendre un cours avec mon maître et ami Djalmma Reinaldo. Avant partir, je partage mes dernières créations. Une pièce simple,...

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Tags: Fleurs en sucre, Gateaux mariage, Wedding Cake, cake designer, nina couto, decoration pâte à sucre, atelier pate a sucre, Nimes, création gâteau, cours pâte à sucre, anniversaire, formation, atelier des Gourmandises, montpellier, Commande gâteau, gateau blanc et argenté

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22 février 2013

Un atelier Wedding Cake 4 étages pour Sevim

Sevim est une adorable pâtissière venue de l'Alsace pour un atelier individuel. Nous avons travaillé 2 journées bien rempli, de la préparation des génoises à la décoration en pâte à sucre. Et voici la création de Sevin, génoises nature, garni de ganache...

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Tags: Fleurs en sucre, ARTGATO, Stage pâte à sucre, Gateaux mariage, Wedding Cake, nina couto, decoration pâte à sucre, Paris, atelier pate a sucre, création gâteau, cours pâte à sucre, anniversaire, formation, montpellier, Commande gâteau, gâteau noir et blanc

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18 février 2013

Les ateliers pâte à sucre de Nina Couto en images ...

Quelques photos des ateliers au laboratoire de l'atelier des Gourmandises ;-) Un grand merci aux filles pour la bonne humeur et partage pendant les ateliers, plusieurs d'entre elles n'avait jamais touché la pâte a sucre, je suis hyper fière! Merci beaucoup...

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Tags: modelage pâte à sucre, ARTGATO, Atelier pâte à sucre, Stage pâte à sucre, Wedding Cake, cake designer, nina couto, Gateau anniversaire, Nimes, création gâteau, cours pâte à sucre, mariage, formation, montpellier, Commande gâteau, gard, cake design, livre pâte à sucre, perso

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21 décembre 2012

Joyeux Noël ... En pâte a sucre!

Nous vous souhaitons un joyeux Noël et une nouvelle année pleine de santé, amour et gourmandises... Genoises carottes, ganache chocolat et framboises. Pate à sucre "Covapaste" de chez Artgato! ***

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Tags: bonhomme de neige, modelage pâte à sucre, ARTGATO, Atelier pâte à sucre, Noël, Wedding Cake, nina couto, decoration pâte à sucre, Paris, modelage fleurs, Nimes, création gâteau, Genève, anniversaire, decoration gateau, atelier des Gourmandises, montpellier, Commande gâteau

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18 décembre 2012

Cupcakes pour l'école de mon Teo, décoration en pâte a sucre...

Cupcakes chocolat ... À bientôt...

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17 décembre 2012

L'atelier pâte a sucre à notre laboratoire.... Quelques belles idées de décoration gâteau pour Noël!

J'ai reçu Audrey, Maryline, Natacha et Karine pour un atelier découvesurtout un groupe formidable, qui reviendras en janvier pour les modelages ;-) Bravo les filles, vous avez fait un travail magnifique! Que des belles créations , je suis hyper fière....

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Tags: chocolat, modelage pâte à sucre, ARTGATO, Gateaux mariage, Wedding Cake, cake designer, nina couto, decoration pâte à sucre, Gateau noel, Paris, Atelier pâte à sucre Genève, Lyon, création gâteau, anniversaire, atelier des Gourmandises, livre pâte à sucre, Bordeaux, noeuds

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11 décembre 2012

Photos des ateliers pâte a sucre - les ateliers itinérants de Nina...

Les ateliers a Genève sont toujours une grande joie pour moi. Une énergie incroyable avec ces groupes... Je suis hyper fière de tous ces gâteaux et modelages. Dans mes ateliers, la liberté de créer est toujours présente, et ça j'adore! Des nouvelles carrosseries...

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Tags: modelage pâte à sucre, ARTGATO, nina couto, decoration pâte à sucre, Paris, atelier pate a sucre, Nimes, Lyon, création gâteau, Genève, formation, montpellier, livre Nina Couto, gard, cake design, Languedoc Roussillon, livre pâte à sucre, Bordeaux, personnage en pâte à sucr

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26 novembre 2012

Atelier wedding cake de novembre...

Deux grandes journées avec Claire et Marta ... Complicite, partage et beaucoup de travail... des bons moments... Du bon travail! le cake design a l'atelier des Gourmandises. merci les filles, vous avez fait un magnifique boulot ;-) ***

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Tags: pate à sucre, Gateaux mariage, Wedding Cake, nina couto, decoration pâte à sucre, Gateau noel, Paris, Atelier pâte à sucre Genève, Nimes, Lyon, création gâteau, cours pâte à sucre, anniversaire, formation, montpellier, Commande gâteau, gard, cake design

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22 novembre 2012

5éme édition du Salon du Blog Culinaire - Soissons

Cette année, Chef Damien m'as demandé d'aller a Soissons quelques jours avant, pour préparer avec 4 élèves du Lycée hôtelier "Le Corbusier " un grand gâteau pour le 5éme anniversaire du salon. Emilie, Flo, Manon et Léa, sont 4 filles adorables, élèves...

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Tags: Gateaux mariage, Wedding Cake, nina couto, decoration pâte à sucre, Gateau anniversaire, Nimes, Lyon, Salon du blog culinaire Soissons, montpellier, Christophe Felder

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15 octobre 2012

Notre gâteau, crée pour le stand de ARTGATO au Salon du Cake Design à Lyon...

Notre petit Jack et le haricot magique a passé le week end à Lyon au I Salon du Cake Design. Des superbes rencontres! Merci à tous pour le chaleureux accueil à Lyon ;-) Et une petite démo au stand de ARTGATO Droit de la Photo: "Salon du Cake Design" à...

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Tags: modelage pâte à sucre, ARTGATO, Atelier pâte à sucre, Gateaux mariage, nina couto, decoration pâte à sucre, Gateau decore pâte à sucre, Paris, Nimes, Geneve, anniversaire, Toulouse, formation, montpellier, Annie Lecoanet, Commande gâteau, gard, Lille, salon cake design Lyon

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7 octobre 2012

Gâteau tracteur, pour l'anniversaire d'Angelo...

Un beau gâteau pour un petit garçon qui aime les engiens... Génoises nature, ganache chocolat et fraises... Boules en chocolat de chez ARTGATO. Bon anniversaire Angelo;-) ***

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28 septembre 2012

Gâteau rose et cupcakes pour France 3....

Des nouvelles créations pour un reportage sur France 3... et cupcakes fait pendant le reportage... Je vous diras bientôt, la date que sortiras ce reportage;-) à bientôt! ***

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27 septembre 2012

Gâteau bleu et pivoine, 1ére expérience avec l'aérographe...

Soyez indulgent, ma prémiere expérience avec l'aérographe... Un beau cadeau offert par Cerf Dellier Pas mal le rendu, mais je n'ai pas de notice pour utlisé le produit;-) J'essai!!! *Pivoine faite a l'atelier MIla Iquise *** ***

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24 septembre 2012

Les créations de mes élèves: atelier Wedding Cake à notre Laboratoire...

Les 23 et 24 septembre, j'ai eu le plaisir de recevoir Nicolas et Delphine pour un atelier Wedding Cake. Delphine est venu de l'Alsace, elle avait déjà quelques gâteaux a sont active... Bravo, Bravo... à tous les deux! et Nicolas, chef Pâtissier d'un...

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