750 grammes
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Atelier des Gourmandises

22 mars 2012

Gâteau pour entreprise... Paysagisme

Gâteau pour entreprise... Paysagisme
Ce gâteau nous a été commandé par une entreprise de Montpellier. Il raconte le chemin parcouru par cette famille de paysagistes durant les 30 dernières années. Génoises carottes, garni de caramel beurre salé et ganache chocolat. Bon anniversaire et félicitations...
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21 mars 2012

C'est le printemps... 3 étages en pâte à sucre

C'est le printemps...  3 étages en pâte à sucre
Bienvenue le printemps... Une création pour le magazine "Midi Gourmand"... ***
20 mars 2012

Atelier des Gourmandises est sur Midi Gourmand...

Atelier des Gourmandises est sur Midi Gourmand...
Un article paru a Midi Gourmand de mars 2012 Cette journaliste est vraiment très flatteuse avec moi...Merci beaucoup Christelle! Je veux bien préciser qui le gâteau peint c'est de Annie Lecoanet , mon associe à l'atelier des Gourmandises, c'est elle l'espécialiste...
17 mars 2012

Photos des ateliers pâte à sucre à Paris et Nîmes...

Photos des ateliers pâte à sucre à Paris et Nîmes...
Bonjour! Je partage quelques photos de mes ateliers à Paris et Nîmes. Naïma, Sarak Maryse (qui est venu de la Martinique pour faire les ateliers) Matilde, Nina Florence et Hamida. Elles ont fait de merveille, tous débutantes dans la pâte à sucre. Dans...
13 mars 2012

Gâteau châpeau, simple et facile à réaliser

Gâteau châpeau, simple et facile à réaliser
Un petit gâteau pour une dégustation au labo... Génoise chocolat, garni de caramel beurre salé. ***
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9 mars 2012

Gâteau blanc et vert anis...déco en pâte à sucre

Gâteau blanc et vert anis...déco en pâte à sucre
Pour une jeune fille très sympa;-) Génoises aux fruits, garni de ganache chocolat. Joyeux anniversaire Eva;-) ***
1 mars 2012

Calendrier des ateliers pâte à sucre de Nina Couto

Calendrier des ateliers pâte à sucre de Nina Couto
Mars 2015 Nîmes Mercredi de 15h à 17hatelier cupcakes enfants (a partir de 6 ans, minimum 3 enfants)Prix: 25 euros Inscriptions: coutonina@yahoo.fr ou par téléphone 07 82 30 32 95 Nîmes: Vendredi 20 mars et samedi 18 avril 2015atelier découverte du cake...
25 février 2012

Un gâteau et son décor du dernier minute...

Un gâteau et son décor du dernier minute...
Un gâteau pour une mamie qui aime le bleu, vite fait, mais très bon! Génoises citron, garni de crème de lemon curd et ganache chocolat. Bon weekend! ***
18 février 2012

Un gâteau baptême pour Esperanza ...

Un gâteau baptême pour  Esperanza ...
Un joli gâteau crée pour le baptême d'Esperanza... Génoises chocolat, garni de ganaches: chocolat noir et chocolat au lait. Nous souhaitons une belle fête à Esperanza et sa famille! ***
11 février 2012

Wedding cakes...

Wedding cakes...
Et voici tous ensemble;-) Aujourd'hui, premier jour du salon, une journée pleine de rencontres, des clients qui sont venu nous voir, des nouveaux clients et beaucoup des nouvelles inspirations. Bon dimanche! ***
11 février 2012

Wedding cake argenté ...

Wedding cake argenté ...
Une nouvelle création de l'atelier des Gourmandises... pour le salon du mariage oriental à Nîmes au Parque d'expositions, le 11 et 12 février 2012. Bonne journée! ***
10 février 2012

Wedding cake blanc ...

Wedding cake blanc ...
Un design différent, plein des détails et reliefs... C'est beau hein? ***
10 février 2012

Cupcakes, déco en pâte à sucre...

Cupcakes, déco en pâte à sucre...
Quelques cupcakes décoré en pâte à sucre, pour le salon du mariage oriental... Bonne journée! ***
9 février 2012

Wedding cake rose...

Wedding cake rose...
Une autre création pour le Salon du Mariage Oriental Un wedding cake romantique;-) à demain! ***
9 février 2012

Wedding cake noir et blanc...

Wedding cake noir et blanc...
Des fleurs en noir et blanc à bientôt... ***
8 février 2012

Wedding Cake peint à main levée ...

Wedding Cake peint à main levée ...
Une autre proposition pour le Salon du Mariage Oriental, un Wedding Cake crée par Annie Les jolis détails, inspiré du Henné... Le salon auras lieu le weekend du 11 à 12 février 2012, au parque d'exposition à Nîmes. à bientôt! ***
7 février 2012

Wedding cake, nouvelle création de l'atelier des Gourmandises

Wedding cake, nouvelle création de l'atelier des Gourmandises
Un gâteau crée pour le Salon du Mariage oriental, qui aurais lieu le 11 et 12 février à Nîmes. à bientôt ... ***
30 janvier 2012

Les ateliers pâte à sucre de Nina à Bruxelles...

Les ateliers pâte à sucre de Nina à Bruxelles...
Le weekend du 21 et 22 janvier 2012, j'étais à Bruxelles, chez "The French Cake Company" , entreprise de cake designer de Dominique Van Beckhoven. Le samedi un atelier "Découverte de la pâte à sucre" Un groupe joyeux qui a très bien bossé. Merci les filles,...
29 janvier 2012

Modelage en pâte à sucre, petite fée...

Modelage en pâte à sucre, petite fée...
En attendant les photos des ateliers de Bruxelles, je partage une fée, faite pour l'atelier modelages au laboratoire de l'Atelier des Gourmandises le vendredi dernier. Inspiration sur le modèle de mon livre;-) Bon dimanche! ***
20 janvier 2012

Gâteau Fées, 3 étages en pâte à sucre

Gâteau Fées, 3 étages en pâte à sucre
Nos Deux Petites fées Meritxell et Carla-Marie fêtent aujourd'hui leurs anniversaire ensemble à Perpignan. Leurs mamans désiraient une ambiance féerique... Nous avons crée pour elles ce gâteau qui leur laissera peut-être un souvenir enchanté de ce jour....
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