Gâteau chocolat / fraises

Un dessert que j'ai crée pour mon examen de cuisine demain.
Génoise chocolat, mousse chocolat et fraises, servi avec un coulis de fraises.

Comments

[annabelle]

Il est superbe ton gâteau!!
Va falloir que tu m'expliques comment tu fais ta coque au chocolat, avec une louche??

Bonne soirée!

[myriam]

alors ça c'est DU GATEAU.....