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Atelier des Gourmandises
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20 juin 2014

4 jours d' ateliers cake design à Genève en photos ...

4 jours d' ateliers cake design à Genève en photos ...
Samedi à Genève, atelier création en pâte à sucre, du gâteau a la déco! Ana, bien précise en son design, elle voulais essayer la technique du quilling. Fernanda, beaucoup de patience pour plein des petites fleurs, des textures et dentelles.... Super boulot...
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27 juin 2012

Photos des ateliers pâte à sucre sur Paris...

Photos des ateliers pâte à sucre sur Paris...
Bonjour! Je partage avec vous, les photos d'un weekend pâte à sucre avec des filles hyper sympa! Le samedi: Découverte de la pâte à sucre, une première pour les filles;-) Le groupe: Aïcha, Manuela (Patissière), Audrey, Christine, Christiane (organisatrice...
24 novembre 2010

Deux jours d'atelier pour Alex

Deux jours d'atelier pour Alex
La semaine dernière, j'ai reçue Alex, du blog Maman les p'tits gâteaux pour une formations sur 2 jours.Elle étais déjà venue à Nîmes pour un atelier au mois d'aout, et ça faisait déjà quelques temps que nous attendions ces 2 journées. Elle veux tout apprendre,...
3 juin 2014

Les ateliers en photos... Belgique 2014

Les ateliers en photos... Belgique 2014
En Belgique, un week end riche en partage et de la joie! Claire, Virginie, Nina et Bénédicte Création de Bénédicte Création de Claire Création de Virginie Gwen, Julie, Avissa, Bénédicte et Marie Les créations ... et les premiers modelages de Virginie,...
25 mars 2014

Gâteau anniversaire enfant Nîmes - château de princesse et une Fée...

Gâteau anniversaire enfant Nîmes - château de princesse et une Fée...
Eva a fêté hier son anniversaire à L'école! Et les recettes préfèrés des enfants: génoises carottes garni de ganache chocolat! Les tours sont faites de céréales (rice krispies) et chamallows, légère pour le transport du gâteau et délicieuse pour les enfants...
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2 septembre 2013

Gâteau et cupcakes enfant à Nîmes / thème Raiponce

Gâteau et cupcakes enfant à Nîmes / thème  Raiponce
Cécile est fan de Raiponce, sa maman Lili, qui est très doué en décoration, nous a commandé des cupcakes et le gâteau pour l'anniversaire de sa petite princesse! Cupcakes carottes et ganache chocolat / Déco en pâte à sucre Cupcakes chocolat et ganache...
13 novembre 2014

Salon du Blog Culinaire - 7 éme édition

Salon du Blog Culinaire - 7 éme édition
Bonjour à tous! Le Salon du Blog Culinaire est l’évènement incontournable pour les blogueurs culinaires et les gourmands. Il est à l’initiative de Chef Damien, le chef du site culinaire 750 grammes.En 6 ans, le Salon du Blog est devenu l’évènement phare...
14 décembre 2013

Gâteau Noël, pour un reportage déco d’intérieur...

Gâteau Noël, pour un reportage déco d’intérieur...
http://www.e-magdeco.com/2013/12/souvenirs-d-enfance.html Voici un gâteau crée spécialement pour un reportage de décoration... Malheureusement, le magasine "Maison Créative" (Nov /déc 2013) à oublié de me citer en légende ;-( Je suis déçue, mais l'important...
27 mai 2013

Le gâteau de mon Téo ...

Le gâteau de mon Téo ...
Pour fêter son anniversaire avec ses copain, mon Téo voulais un gâteau stars wars...Mais je n'avais pas beaucoup de temps pour modeler, alors Annie a fait un personnage qu'il voulais, et le reste de la déco, il a fait avec son copain Baptiste ;-) Ils...
5 septembre 2013

Gâteau de mariage, 4 étages en dentelles et fleurs

Gâteau de mariage, 4 étages en dentelles et fleurs
Agnès et Véronique se sont dit oui , elles avaient opté, l'une pour de la dentelle et des fleurs et l'autre pour un design géométrique. Elles étaient par contre tout à fait d'accord sur les couleurs: turquoise et fuchsia. En voici le résultat. Génoises...
23 février 2013

Deux nouvelles créations! Wedding cake ou pièces montée en pâte à sucre ;-)

Deux nouvelles créations! Wedding cake ou pièces montée en pâte à sucre ;-)
Je serais absente du 25 février au 14 mars, je part au Brésil rejoindre ma famille et mes amis pour me ressourcer, mais aussi pour prendre un cours avec mon maître et ami Djalmma Reinaldo. Avant partir, je partage mes dernières créations. Une pièce simple,...
14 avril 2014

Salon SUGAR PARIS

Salon SUGAR PARIS
Superbe salon, 2 jours de partage avec un publique ouvert et chaleureux! Merci a tous pour venir partager cette passion, dommage que je ne pas eu le temps de voir toutes les stands... C'était vraiment génial! Quelques photos de ma demo au stand de ARTGATO...
22 février 2013

Un atelier Wedding Cake 4 étages pour Sevim

Un atelier Wedding Cake 4 étages pour Sevim
Sevim est une adorable pâtissière venue de l'Alsace pour un atelier individuel. Nous avons travaillé 2 journées bien rempli, de la préparation des génoises à la décoration en pâte à sucre. Et voici la création de Sevin, génoises nature, garni de ganache...
12 février 2015

Gâteaux dégustation pour mariage

Gâteaux dégustation pour mariage
Nouvelles recettes de génoises très moelleuses! * Génoises vanille, confiture de lait / ananas Cupcakes chocolat / noix de coco, ganache chocolat, Cupcakes nature, coeur lemon curd + ganache fève tonka Sponge Cake, ganache chocolat / Lemon curd Génoises...
23 mars 2015

Gâteau mariage, anniversaire Nîmes - Shooting photo en boutique!

Gâteau mariage, anniversaire Nîmes - Shooting photo en boutique!
Voici quelques jours, l’Atelier des gourmandises a accueilli en son sein un joli shooting d’inspiration ! Lorsque la photographe Julie Derache et la décoratrice Couturière de la Fleur m’ont proposé de réaliser un petit décor floral pour mettre en valeur...
12 janvier 2015

Photos des ateliers pâte à sucre à Cook-Shop Pezènas

Photos des ateliers pâte à sucre à Cook-Shop Pezènas
Le 9 et 10 janvier, j'ai eu le plaisir de donner des ateliers à 2 groupes de passionnées du cake design. Des très beaux gâteaux et des modelages hyper sympa! Bravo! Merci à toutes les filles pour la bonne humeur et partage. Merci à Catherine de Cook-Shop...
4 août 2014

Gâteau thème Sevillana pour une belle fête!

Gâteau thème Sevillana pour une belle fête!
Du rouge, du noir et du blanc... une bonne harmonie pour créer un joli gâteau pour une fête de passionnés. Pour cette belle fête, Sabine, de La Cookiniere a fait le cocktail dînatoire, et le gâteau au génoises citron, ganache chocolat / lemon curd a été...
29 octobre 2013

Salon du Blog Culinaire à Soissons - 16 et 17 novembre 2014

Salon du Blog Culinaire à Soissons - 16 et 17 novembre 2014
Invitation et informations sur le salon du Blog Culinaire 750 grammes, n°1 de la recette organise le week-end du 16 au 17 novembre 2013 la 6ème édition du Salon du Blog Culinaire à Soissons (Picardie). Cet événement qui met à contribution 400 blogueurs...
30 octobre 2014

Photos de l'atelier cupcakes enfants

Photos de l'atelier cupcakes enfants
Une après midi à Nîmes, les enfants découvrent une recette de cupcake, la Décoration avec la poche à douille ... et la décoration avec la pâte à sucre... Ils sont parti ravi, avec 4 cupcakes bien décorée! Et bien sur, une bonne recette à la poche! Merci...
21 août 2012

Photos des ateliers pâte à sucre dans notre laboratoire...

Photos des ateliers pâte à sucre dans notre laboratoire...
La découverte de la pâte à sucre... la créativité et le partage étais au RDV;-) Jolie hein??? Des nouvelles connaissances, Nathalie et sa fille Laura , venu de la Côte d'Ivoire, Hanène, Mahdjouba, Viviana qui a le joli blog Menthe et citron vert , et...
22 juillet 2012

Mini atelier piéce montée au labo de l'atelier des Gourmandises

Mini atelier piéce montée au labo de l'atelier des Gourmandises
Bonjour! Hier au labo, un mini atelier pièce montée. J'ai dis mini, car la semaine prochaine il y auras un atelier Wedding cake, pour 3 professionnels du cake desing ... photos à venir, je hâte! Je partage avec vous, les créations de mes élèves Julie...
21 juin 2012

Wedding cake, 6 étages en blanc et rouge...

Wedding cake, 6 étages en blanc et rouge...
Un gâteau sur mesure pour un mariage au Château de Potelières. Le couple a choisi le design, un rappel de la robe de la mariée! Et voilà les deux amoureux ... Ils sont beaux hein... Atelier des Gourmandises souhaite que du bonheur aux jeunes mariées;-)...
13 août 2015

Atelier privée Wedding cake - Nîmes

Atelier privée Wedding cake - Nîmes
Angélique est venue de Suisse pour une formation personnalisée : Wedding Cake. Deux journées de travaille (20 heures) pour réaliser 2 designs , et revoir les étapes de montage d'un vrai Wedding Cake. Beaucoup de travail.... Une fille passionnée pour le...
12 février 2015

Création de cupcakes par les enfants de l'atelier du mercredi...

Création de cupcakes par les enfants de l'atelier du mercredi...
Je me suis régalée! et les enfants aussi ... Mes petits pâtissiers, Tony, Ilan, Téo, Jade et Célia. Téoet Tony, Concentration et rigolades ... Miammmm, elle est bonne cette ganache! Jade et Célia, très à l'aise avec la pâte à sucre! Ilan et Téo Merci...
15 juillet 2013

Formation individuel et personnalisée sur le Cake Design

Formation individuel et personnalisée sur le Cake Design
Laura est une jeune fille de 19 ans, elle vit a Abidjan en Cote d'Ivoire. ça fait un an, elle est venu pour découvrir la pâte à sucre et modelages. Avec beaucoup de progrès en 1 an, et de retour au labo, elle a eu une formation personnalisée de 3 jours...
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