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Atelier des Gourmandises
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modelage
11 février 2011

Cupcake, déco en pâte à sucre...

Cupcake, déco en pâte à sucre...
Cupcakee pour accompagner le gâteau de Manon! J'ai beaucoup des problèmes avec l'envoie des mes réponses par mail. Bcp sont retourné. Alors, si vous m'avez écrit pour avoir des renseignements et si vous avez pas eu une réponse, pensez a récrire votre...
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4 février 2011

Nouveau design du blog par Thierry Manes

Blog en travaux ;-) Merci à Thierry pour son beau travail sur mon blog. Pas encore fini, mais je suis pressé ... Que pensez vous de l'ergonomie du blog?Est ce que la navigation est plus simple?Merci de me donnez votre avis ;-) **
25 janvier 2011

Une belle journée des modelages en sucre à Dagneux

Une belle journée des modelages en sucre à Dagneux
Une belle journée de modelage à Dagneux (coté Lyon) chez Claudine, une copine / hôtesse que nous a reçu très chaleureusement, comme d'habitude. Gaëlle, Claudine,Kathy,Karen, Fabiana, Fred et Émilie.Un groupe très bon "astral" et 3 nouvelles filles très...
24 janvier 2011

Un livre inspiré sur Nina et ses gâteaux en pâte à sucre

Un livre inspiré sur Nina et ses gâteaux en pâte à sucre
Voici un très jolie livre, le texte qui suit vient du blog de Anne Loyer : Nougatine et la souris conteuse en ligne ! Nougatine et Candie sont sorties de leur silence et de leur petit trou pour vous conter une petite histoire ! Elles vous donnent rendez-vous...
26 décembre 2010

Gâteau "Bonhomme de neige sur la luge" en pâte à sucre

Gâteau "Bonhomme de neige sur la luge" en pâte à sucre
Encore Noël... Gâteau yaourt/ Nutella pour la famille de Stéphanie Le Père Noël doit se reposer, mais les bonhomme de neige se régalent avec leur luge!*****
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24 décembre 2010

Joyeux Noël

Joyeux Noël
Je vous souhaite un joyeux Noël Gâteau tout chocolat... *** Génoises natures et nutella, pour le plaisir des enfants. JOYEUX NOËL . *****
19 décembre 2010

Un gâteau voyage pour Margaux

Un gâteau voyage pour Margaux
Pour l'anniversaire de Margaux, à Arles, un gâteau surprise l'attend. Ses gentils oncles ont voulu lui faire plaisir avec un gâteau tout chocolat. Margaux part à Londres bientôt pour ces études, alors, bon voyage et un joyeux anniversaire!******
18 décembre 2010

Un atelier pâte à sucre pour Fabiana

Un atelier pâte à sucre pour Fabiana
Fabiana, une belle Brésilienne, est venue de Lyon pour un atelier individuel à Nîmes. ça faisait long temps qu'elle voulais apprendre a travailler cette pâte. Nous avons passé une journée excellent, des rires, des idées, des ratages, de partage et de...
5 décembre 2010

Atelier pâte à sucre à Paris

Atelier pâte à sucre à Paris
Bonjour!La semaine dernière, j'étais à Paris pour les ateliers pâte à sucre. Le samedi à Puteaux, c'est dans l'atelier d' ELODIE , une artiste de la mosaïque, que nous avons passé la journée découverte de la pâte à sucre. J'attends les photos de Garance...
3 décembre 2010

Une petite souris modelé en pâte à sucre...

Une petite souris modelé en pâte à sucre...
je pense a cette petite souris pour l'atelier modelage à Genève... I Pâte à sucre "ARTGATO" ****
30 novembre 2010

Magasine"Midi Gourmand" un article sur Atelier des Gourmandises

Magasine"Midi Gourmand" un article sur Atelier des Gourmandises
Midi Gourmand, le magazine des saveurs du sud actuellement en kiosque. Un très beau reportage sur mon travail!Merci Midi Gourmand.***
25 novembre 2010

L'étonnant Salon du Blog Culinaire à Soissons

L'étonnant Salon du Blog Culinaire à Soissons
Le week end dernier, j'ai eu le plaisir de participer au Salon du blog culinaire à Soissons organisée pour l'équipe de 750gr .Une organisation impeccable, des partages, des connaissances, des rires,de chaleur humain que j'oublierais jamais.Je suis retourné...
14 novembre 2010

Ateliers pâte à sucre: Isabelle et Linda

Ateliers pâte à sucre: Isabelle et Linda
Bonjour!J'ai plein de choses à poster sur le blog, sauf qu'il me manque du temps. J'ai une interview avec le cake designer Brésilien, Djalmma Reinaldo à publier, je le ferai la semaine prochaine. Aujourd'hui je partage avec vous les derniers ateliers...
25 septembre 2009

Gâteau de mariage pour ma copine France.

Gâteau de mariage pour ma copine France.
Un "Wedding Cake" pour ma copine France, avec les saveurs du Brésil. Génoises natures (recette de ma maman;-) arrosé au jus d'ananas. Garnitures: crème de lait et pulpe d'ananas. Deco: Pâte à sucre.Une merveille!
5 juillet 2009

Detaille " Gâteau Apiculteur et ses abeilles"

Detaille " Gâteau Apiculteur et ses abeilles"
Décoration en pâte à sucre, génoises nature, garni de crème d'abricots et ganache chocolat. ***
10 février 2009

Gâteau Chocolat...

Gâteau Chocolat...
La déco en pâte à sucre.
18 décembre 2008

Gâteau Bonhommes de neige

Gâteau Bonhommes de neige
Un jolie gâteau pour la gentille maitresse de Téo...
18 décembre 2008

Bonhomme de neige modele en pâte à sucre

Bonhomme de neige modele en pâte à sucre
Détaille du bonhomme...
17 décembre 2008

Père Noel et sa liste

Père Noel et sa liste
Modelage en pâte à sucre...
17 décembre 2008

Père Noel : modelage en pâte à sucre

Père Noel : modelage en pâte à sucre
Petit Père Noël pour la deco d'un nouveau gâteau
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