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Atelier des Gourmandises
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commande gateau
7 août 2014

Pause vacances!

Pause vacances!
Petite pause s'impose Pour vous dire, qu' au contraire des rumeurs qui cours sur le net, je continue de donner mes ateliers, à travailler et à partager mon savoir faire. Si ces gens là, pensaient à travailler à la place de créer des rumeurs, je suis sûre...
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4 août 2014

Gâteau thème Sevillana pour une belle fête!

Gâteau thème Sevillana pour une belle fête!
Du rouge, du noir et du blanc... une bonne harmonie pour créer un joli gâteau pour une fête de passionnés. Pour cette belle fête, Sabine, de La Cookiniere a fait le cocktail dînatoire, et le gâteau au génoises citron, ganache chocolat / lemon curd a été...
1 août 2014

Atelier personnalisée pour Caroline ...dentelles en sucre, aérographe, pièce montée!

Atelier personnalisée pour Caroline ...dentelles en sucre, aérographe, pièce montée!
Un atelier personnalisée pour Caroline ;-) Aérographe pour l'effet bleu du gâteau du bas. Une forme original pour le gâteau en haut, chocolat/ lemon curd Et Caroline avec sa création... j'adore, et vous? Une belle journée de partage, bonne humeur et du...
3 juillet 2014

Cake Design, une passion!

Cake Design, une passion!
Je partage avec vous un texte avec l'avis de Marine, une pâtissière hyper doué dans le cake design. (Modelage de Marine a l'atelier de Nina. Crédit photo: L'atelier Gourmand de Claire) "Bonjour à tous et toutes, Encore un dimanche bien occupé par un atelier...
22 juin 2014

Gâteau Dauphin, pour la fete d'école de mon Téo...

Gâteau Dauphin, pour la fete d'école de mon Téo...
Un gâteau qui plaît aux enfants, génoises carottes et ganache chocolat Un peu vite fait, mais toujours avec le plaisir! Bon fin de dimanche! ***
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20 juin 2014

4 jours d' ateliers cake design à Genève en photos ...

4 jours d' ateliers cake design à Genève en photos ...
Samedi à Genève, atelier création en pâte à sucre, du gâteau a la déco! Ana, bien précise en son design, elle voulais essayer la technique du quilling. Fernanda, beaucoup de patience pour plein des petites fleurs, des textures et dentelles.... Super boulot...
10 juin 2014

Un gâteau 3D, bateau pirate...

Un gâteau 3D, bateau pirate...
Pour mon filleul adoré Arthur! Génoises carottes, ganache chocolat Voiles en papier sucre, tète de mort en pâte à sucre, la mer en glaçage royal... Et le gâteau est prêt pour partir à l'école... Bon anniversaire mon grand! *** Photo réçu du bateau coupé...
3 juin 2014

Les ateliers en photos... Belgique 2014

Les ateliers en photos... Belgique 2014
En Belgique, un week end riche en partage et de la joie! Claire, Virginie, Nina et Bénédicte Création de Bénédicte Création de Claire Création de Virginie Gwen, Julie, Avissa, Bénédicte et Marie Les créations ... et les premiers modelages de Virginie,...
29 mai 2014

Cupcakes pour les copains

Cupcakes pour les copains
Noix de coco/chocolat, recette sur mon livre Red velvet/Chantilly/philadelphia, super bon!
27 mai 2014

Gâteau château medieval pour mon Téo

Gâteau château medieval pour mon Téo
Un gâteau pour le goûter d'anniversaire a l'école de mon fils Téo Les enfants étaient étonné! Toutes les tours sont en RKT, recette sur le gâteau princesse du mois d'avril. Génoises carottes, garni de ganache chocolat noir, le préféré de mon Téo. Demain...
17 mai 2014

Les ateliers pâte à sucre de Strasbourg ...le travail!

Les ateliers pâte à sucre de Strasbourg ...le travail!
Très bon week end d'ateliers à Strasbourg Ana, Vanessa, Maryse et Cassandra, des bon et beaux gâteaux! Maryse, Vanessa, Sandy, Nadia, Ana et Dominique, un groupe génial! Toujours du partage et de la bonne humeur, merci à toutes. Un grand merci a mes copines...
2 mai 2014

A Montpellier, le samedi 3 mai 2014

A Montpellier, le samedi 3 mai 2014
1 mai 2014

Wedding cake, la formation à Genève

Wedding cake, la formation à Genève
Un week end de 21 heures de travail à Genève ;-) Garniture des génoises, cerclage, montage et décoration. Le travail d'Ana (17 ans) Le travail de Sônia, Et celui de Fabiana. Très bon week end, de partage et bonheur d'apprendre! Merci les filles,et à mon...
14 avril 2014

Salon SUGAR PARIS

Salon SUGAR PARIS
Superbe salon, 2 jours de partage avec un publique ouvert et chaleureux! Merci a tous pour venir partager cette passion, dommage que je ne pas eu le temps de voir toutes les stands... C'était vraiment génial! Quelques photos de ma demo au stand de ARTGATO...
1 avril 2014

Les beaux tapis dentelles de ARTGATO

Les beaux tapis dentelles de ARTGATO
Voici les tapis dentelles de ARTGATO Demain je teste et je vous diras! Dèjà je les trouve très rafiné. Je serai au Salon du Sugar à Paris (Parque Floral à Vincennes) le vendredi 4 et samedi 5 avril au stand de ARTGATO, je ferai des demos et le samedi...
25 mars 2014

Les 50 meilleures adresses de L'Express à Nîmes ;-)

Les 50 meilleures adresses de  L'Express à Nîmes   ;-)
2 mars 2014

à Lyon, ateliers pâte à sucre le 22 et 23 mars 2014

à Lyon, ateliers pâte à sucre le 22 et 23 mars 2014
Le samedi, découverte de la pâte à sucre et dimanche, modelages en sucre: un couple de mariés. Pour apprendre a faire de bons et beau gâteau. Infos et programmes: coutonina@yahoo.fr ***
25 février 2014

Gâteau voiture de course ...

Gâteau voiture de course ...
Pour le 3 ans de Karl, un fan de voiture de course! Génoises carottes et ganache chocolat... Joyeux anniversaire Karl ;-) ***
19 février 2014

Gâteau bleu et blanc...

Gâteau bleu et blanc...
Pour un reportage ... Une nouvelle création! Que pensez vous? à bientôt...
17 février 2014

Les ateliers de Bordeaux

Les ateliers de Bordeaux
Un week end rempli de joie! Le filles, vous avez fait un bon travail! Bravooo! Merci à Cath et Carla, pour l'accueil et organisation ;-) En septembre, je serai de retour à Bordeaux! ***
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