26 mai 2015

Formation personnalisée Cake Design à Nîmes - Cindy de Belgique

Cindy est venue pour 2 jours de formation intensif a l'atelier des Gourmandises. Montage des gâteaux,     Aèrographe ...   Beaucoup de travail et de plaisir! Et plusieurs d'autres techniques qui n'ont pas été appliqué sur le gâteau. Cindy est parti avec le tête pleine des nouvelles idées, pleins d'astuces et nouvelles apprentissages.   Je vous invite à regarder les créations de Cindy sur son site Créations et Gourmandises à très bientôt!  

17 mai 2015

Formation personnalisée - Cake design Nîmes

Dominique est venu de Strasbourg pour 5 jours intensifs de formation cake design à l'atelier des Gourmandises - Nîmes. Des gâteaux de A à Z, préparations de biscuits, garnitures (fruits et ganache chocolat)   Dentelles en sucre...   Montage d'une vrai pièce à 4 étages ...   Nouvelles apprentissages, harmonie, texture, couleurs et design ...   Dominique est super méticuleuse, ça me plaît beaucoup!   Création des croquis et réalisation du décor...   Magnifique pièce, frais et... [Lire la suite]
12 mai 2015

Cupcakes praliné et chocolat - Nîmes

Des jolis cupcakes pour l'anniversaire d'une petite fille!     Cupcakes chocolat/ ganache chocolat fève tonka , décoration en pâte à sucre   Cupcakes praliné / ganache chocolat , décoration en pâte à sucre Joyeux anniversaire à la petite princesse! ***
06 mai 2015

Gâteau baptême pour Anna - Nîmes

Pour une jolie célébration!   Biscuit chocolat, ganache chocolat/fève tonka - Framboises   Biscuit vanille, ganache chocolat blanc/Framboises Merci à cette adorable famille qui m'a fait confiance pour la création de ce beau gâteau. à bientôt! ***  
01 mai 2015

Gâteau anniversaire Rose - Nîmes

Un gâteau design, une surprise pour Victoria!   Biscuit vanille, ganache chocolat/fève tonka   Joyeux anniversaire Victoria! ***

29 avril 2015

Un anniversaire a l'atelier des Gourmandises - Nîmes

Juliette a fête son anniversaire. Elle a reçu ses copines à l'atelier des Gourmandises pour une après midi "atelier cupcakes".  Préparation ...  Elle est contente ;-)  Concentration et ...  Plaisir ... Ganache au chocolat / Poche à douille Ops, il a manqué la photo des cupcakes décorés!   Joyeux anniversaire Juliette!  à très bientôt!  
23 avril 2015

photos des ateliers pâte à sucre Nîmes - 18 avril 2015

Une belle journée d'apprentissage et partage!   Merci a Prescilia, Habiba, Aude et Emile. Superbes gâteaux!
20 avril 2015

Gâteau mariage oiseaux - Nîmes

Pour un jeune couple adorable!   Décoration accordé avec le dessin d'invitation du mariage       génoises vanille, ganache chocolat/framboises Hélène, je vous souhaite beaucoup de bonheur! Gros bisous  
19 avril 2015

Gâteaux aux fruits frais - Nîmes

  Un gâteau frais et léger pour Laure   Très bon anniversaire a la princesse I ;-)