20 juin 2014

4 jours d' ateliers cake design à Genève en photos ...

Samedi à Genève, atelier création en pâte à sucre, du gâteau a la déco!   Ana, bien précise en son design, elle voulais essayer la technique du quilling. Fernanda, beaucoup de patience pour plein des petites fleurs, des textures et dentelles.... Super boulot les filles, et une journée enrichie de générosité, merci! Le dimanche, modelage d'un couple de mariés! Libre cours a l'imagination, le coeur y est, les envies de couleurs, de modèles, de coiffures.... et surtout la joie d'etre ensemble! J'adore voir toutes... [Lire la suite]

17 mai 2014

Les ateliers pâte à sucre de Strasbourg ...le travail!

Très bon week end d'ateliers à Strasbourg Ana, Vanessa, Maryse et Cassandra, des bon et  beaux gâteaux! Maryse, Vanessa, Sandy, Nadia, Ana et Dominique, un groupe génial! Toujours du partage et de la bonne humeur, merci à toutes. Un grand merci a mes copines Ana et Vanessa pour l'organisation et l'accueil, si bon et genereux! à très bientôt! ***  
01 mai 2014

Wedding cake, la formation à Genève

Un week end de 21 heures de travail à Genève ;-) Garniture des génoises, cerclage, montage et décoration. Le travail d'Ana (17 ans) Le travail de Sônia, Et celui de Fabiana. Très bon week end, de partage et bonheur d'apprendre! Merci les filles,et à mon amie Mila Iquise pour l'accueil ;-) ***  
01 avril 2014

Les beaux tapis dentelles de ARTGATO

Voici les tapis dentelles de ARTGATO Demain je teste et je vous diras! Dèjà je les trouve très rafiné. Je serai au Salon du Sugar à Paris (Parque Floral à Vincennes) le vendredi 4 et samedi 5 avril au stand de ARTGATO, je ferai des demos et le samedi dédicaces de mon livre au stand de The Cake Shop. Venez nombreux! et grand merci à ARTGATO. ***
08 mars 2014

Wedding Cake blanc et rouge ...

Cette semaine, j'ai reçu Jean-François, un pâtissier hyper sympa de la Martinique pour une formation wedding cake. Génoises amandes, ganache chocolat et Framboises Je suis très fière de mon élève. Bravo JF, tu est une personne formidable! Pâte à sucre de chez artgato ***  

02 mars 2014

à Lyon, ateliers pâte à sucre le 22 et 23 mars 2014

Le samedi, découverte de la pâte à sucre et dimanche, modelages en sucre: un couple de mariés. Pour apprendre a faire de bons et beau gâteau. Infos et programmes: coutonina@yahoo.fr ***
25 février 2014

Gâteau voiture de course ...

Pour le 3 ans de Karl, un fan de voiture de course! Génoises carottes et ganache chocolat...   Joyeux anniversaire Karl ;-) ***
29 janvier 2014

Un atelier wedding cake pour Nathalie ...

Elle est une fille passionnée par le cake design, nous avons passée 2 jours ensemble pour faire ce beau gâteau. Génoises natures, garniture: ganache chocolat/framboises et Confiture de lait/abricots. Nathalie a de l'energie et la joie de vivre dans son sourire, continue toujours comme ça! Bravo! Pâte à sucre de chez ARTGATO ***