modelage pâte à sucre

Un beau gâteau pour le baptême de Noé ... Biscuit carotte, ganache chocolat/fève tonka et Framboises Modelage en pâte à sucre   Je souhaite une belle fête a cette famille que j'adore!  

Erwan savait ce qu'il voulais pour son gâteau de communion. Un dragon noir, des anges et une croix. Voilà, c'est fait et j'adore! Biscuit chocolat, ganache chocolat et framboises Erwan, je te souhaite une belle fête!  

Pour un petit garçon adorable,  Biscuit vanille et ganache chocolat   Modelage de la voiture en pâte à sucre   Très bon anniversaire Nael, plein de santé et amour pour toi et ta famille!

Génoises carottes, ganache chocolat blanc et noir ...   Les modelages sont une copie de la décoration de table pour le baptême.  Une création unique pour Lola, a qui je souhaite une belle fête, a côté de ses adorables parents!        

Miam, miam, ils sont trop bon, mes préfères! bon week end!   

Cupcakes pour l'école de mon Téo et pour mes coiffeuses préférés ;-)     Délicieux ... Nous sommes prêtes a recevoir vos commandes de gâteaux et cupcakes sur Nîmes et environs. Atelier N 35, Avenue Franklin Roosevelt 30900 Nîmes

Et me voilà de retour!  Le calendrier des ateliers et formations sur mon nouveau laboratoire est en ligne. N'hésitez a jeter un œil, ou même deux ;-) voici le lien.... http://gateaudefete.canalblog.com/archives/2012/03/01/20144736.html  A très bientôt!    

Pour son super mariage, Christelle et Sandrine voulaient la décoration du gâteau en blanc et  rouge, avec plein de coeurs... Et aussi, des personnages naif avec leurs robes de mariées. Génoises carottes, ganache chocolat et Framboises/ L'autre moitiée du gâteau, abricots/ ganache chocolat. Dentelles en sucre de ARTGATO   ET voici mes amies Christelle et Sandrine, pour la découverte du gâteau! Et la découpe du gâteau..   Je souhaite a mes amies, une vie pleine d'amour et santé !     ... [Lire la suite]

Voici un gâteau préparée pour l'anniversaire de 2 petits garçons. Petits dessins sur les hublots fait par l'illustrateur Thierry Manes   Les génoises carottes, toujours une surprise pour les invités, qui ont beaucoup aimé! Joyeux anniversaire mes Loulous! *** 

Je partage avec vous un texte avec l'avis de Marine, une pâtissière hyper doué dans le cake design. (Modelage de Marine a l'atelier de Nina. Crédit photo: L'atelier Gourmand de Claire) "Bonjour à tous et toutes,Encore un dimanche bien occupé par un atelier de Nina Couto - Atelier des Gourmandises...Que vous dire sur la grande Nina.... C'est LA pionnière du Cake Design en France, ça en fait rager plus d'une mais oui, c'est grâce à cette pétillante Brésilienne qu'on en est toutes et tous là en France. Nina c'est également... [Lire la suite]