09 juin 2015

Wedding cake - Mariage au Château des Barrenques

Des gâteaux, cupcakes et biscuits, pour le mariage de Maryline et Mathieu dans un cadre magnifique en Provence Le Château des Barrenques Cupcakes nix de coco chocolat, ganache chocolat et décoration en pâte à sucre doré Wedding cake, biscuit vanille, garni de confiture de lait et ananas caramelisées   Cookies décorés en pâte à sucre Une table gourmande ...   Cupcakes chocolat, ganache chocolat/fève tonka   Cupcakes vanille, coeur lemon curd, topping ganache chocolat/fève tonka,... [Lire la suite]

07 juin 2015

Gâteau communion - Nîmes

Erwan savait ce qu'il voulais pour son gâteau de communion. Un dragon noir, des anges et une croix. Voilà, c'est fait et j'adore! Biscuit chocolat, ganache chocolat et framboises Erwan, je te souhaite une belle fête!  
31 mai 2015

Gâteau Cars pour Nael - Nîmes

Pour un petit garçon adorable,  Biscuit vanille et ganache chocolat   Modelage de la voiture en pâte à sucre   Très bon anniversaire Nael, plein de santé et amour pour toi et ta famille!
31 mai 2015

Gâteau minecraft pour mon Téo - Nîmes

Biscuit chocolat, ganache chocolat/ framboises comme garnitures Et cupcakes pour une après midi peintball avec ses copains ;-)   Joyeux anniversaire mon amour! Soyez toujours heureux!
26 mai 2015

Formation personnalisée Cake Design à Nîmes - Cindy de Belgique

Cindy est venue pour 2 jours de formation intensif a l'atelier des Gourmandises. Montage des gâteaux,     Aèrographe ...   Beaucoup de travail et de plaisir! Et plusieurs d'autres techniques qui n'ont pas été appliqué sur le gâteau. Cindy est parti avec le tête pleine des nouvelles idées, pleins d'astuces et nouvelles apprentissages.   Je vous invite à regarder les créations de Cindy sur son site Créations et Gourmandises à très bientôt!  

17 mai 2015

Formation personnalisée - Cake design Nîmes

Dominique est venu de Strasbourg pour 5 jours intensifs de formation cake design à l'atelier des Gourmandises - Nîmes. Des gâteaux de A à Z, préparations de biscuits, garnitures (fruits et ganache chocolat)   Dentelles en sucre...   Montage d'une vrai pièce à 4 étages ...   Nouvelles apprentissages, harmonie, texture, couleurs et design ...   Dominique est super méticuleuse, ça me plaît beaucoup!   Création des croquis et réalisation du décor...   Magnifique pièce, frais et... [Lire la suite]
12 mai 2015

Cupcakes praliné et chocolat - Nîmes

Des jolis cupcakes pour l'anniversaire d'une petite fille!     Cupcakes chocolat/ ganache chocolat fève tonka , décoration en pâte à sucre   Cupcakes praliné / ganache chocolat , décoration en pâte à sucre Joyeux anniversaire à la petite princesse! ***
06 mai 2015

Gâteau baptême pour Anna - Nîmes

Pour une jolie célébration!   Biscuit chocolat, ganache chocolat/fève tonka - Framboises   Biscuit vanille, ganache chocolat blanc/Framboises Merci à cette adorable famille qui m'a fait confiance pour la création de ce beau gâteau. à bientôt! ***  
29 avril 2015

Un anniversaire a l'atelier des Gourmandises - Nîmes

Juliette a fête son anniversaire. Elle a reçu ses copines à l'atelier des Gourmandises pour une après midi "atelier cupcakes".  Préparation ...  Elle est contente ;-)  Concentration et ...  Plaisir ... Ganache au chocolat / Poche à douille Ops, il a manqué la photo des cupcakes décorés!   Joyeux anniversaire Juliette!  à très bientôt!