08 août 2013

Création pour Noël... Déjà ????

  Et oui, un petit aperçu d'une création réalisé pour un reportage de Noël... Que pensez vous? Grand merci a mes partenaires Artgato pour la pâte à sucre et Silikomart pour ces magnifiques dentelles. à très bientôt!

02 août 2013

Dégustations de gâteau de mariage... Wedding Cake

Génoises framboise, garnitures: ganache chocolat blanc et framboises génoises nature, garnitures: ganache chocolat noir et ananas. Bon appétit ;-)    
15 juillet 2013

Formation individuel et personnalisée sur le Cake Design

Laura est une jeune fille de 19 ans, elle vit a Abidjan en Cote d'Ivoire. ça fait un an, elle est venu pour découvrir la pâte à sucre et modelages. Avec beaucoup de progrès en 1 an, et de retour au labo, elle a eu une formation personnalisée de 3 jours bien rempli ;-) Je vous laisse découvrir son travail ;-) La déco, après 2 jours de préparations de base: confections des gâteaux, garnitures, encerclement, montage de pièces à 4 étages. Je suis hyper fière, Laura a du talent, de l'envie et du goût. Mais surtout... [Lire la suite]
15 juin 2013

Gâteau baptême en coccinelles pour Esteban

    Un beau gâteau pour Esteban, libre création sur le thème de coccinelles.  Merci beaucoup a sa maman pour la confiance! Génoises carottes, ganache chocolat ...Pate a sucre  chez ARTGATO.  
10 juin 2013

La mariée et son gâteau dentelles...

Gaële découvre son gâteau, une surprise, car j'ai eu la liberté de créer le design ...  Gaëlle et son beau gâteau! Photo prise avec un portable, pas de bonne qualité, désolée! Pâte a sucre de chez Artgato ***
27 mai 2013

Gâteau anniversaire enfants à Nîmes

Pour l'anniversaire et Baptême de Paco, nous avons eu le plaisir de créer ce beau gâteau. Génoises: carottes, garniture: ganache chocolat/ framboises Joyeux anniversaire Paco! ***

27 mai 2013

Le gâteau de mon Téo ...

Pour fêter son anniversaire avec ses copain, mon Téo voulais un gâteau stars wars...Mais je n'avais pas beaucoup de temps pour modeler, alors Annie a fait un personnage qu'il voulais, et le reste de la déco, il a fait avec son copain Baptiste ;-) Ils se sont bien débrouillé! Bravo mes amours ;-) ***
24 mai 2013

Cake design, un beau gâteau pour Marc...

Pour l'anniversaire de Marc, nous avons eu la liberté pour la création... Alors un grand plaisir de créer un gâteau original et personnalisé. Génoises citron, garnitures: ganache chocolat et Lemon curd. A demain  ;-)    
22 mai 2013

Gâteau de mariage ... une pièce unique!

Et voici une nouvelle création... Détails et orchidée en sucre ... Qu'en pensez vous? à très bientôt!