29 janvier 2012

Modelage en pâte à sucre, petite fée...

En attendant les photos des ateliers de Bruxelles, je partage une fée, faite pour l'atelier modelages au laboratoire de l'Atelier des Gourmandises le vendredi dernier. Inspiration sur le modèle de mon livre;-) Bon dimanche! ***  

20 janvier 2012

Gâteau Fées, 3 étages en pâte à sucre

Nos Deux Petites fées Meritxell et Carla-Marie fêtent aujourd'hui leurs anniversaire ensemble à Perpignan. Leurs mamans désiraient une ambiance féerique... Nous avons crée pour elles ce gâteau qui leur laissera peut-être un souvenir enchanté de ce jour. Peinture a main levé... Premier étage: Génoises oranges garni de ganache chocolat Deuxième et troisième étage: Génoises nature, garni de ganache chocolat blanc et framboises. Joyeux anniversaire!