25 août 2012

Wedding Cake pour Julie

Le gâteau de mariage de Julie... Génoises carottes, ganache chocolat et lemon curd... Petits détails q'on aime beaucoup;-) Nous souhaitons beaucoup de bonheur aux jeunes mariées. ***

21 août 2012

Photos des ateliers pâte à sucre dans notre laboratoire...

La découverte de la pâte à sucre... la créativité et le partage étais au RDV;-) Jolie hein??? Des nouvelles connaissances, Nathalie et sa fille Laura, venu de la Côte d'Ivoire, Hanène, Mahdjouba, Viviana qui a le joli blog Menthe et citron vert, et Marie José. Le premier contact avec les modelages, la base et techniques pour faire d'autres modèles;-) Merci à toutes pour la bonne humeur ;-) Laura, tu m'as étonnée, avec ton jeune age, t'as un grand talent et quel sagesse!!! Nous avons utilisé la suprebe Pâte à sucre... [Lire la suite]
16 août 2012

Atelier des Gourmandises est dans la presse ...

Aujourd'hui dans la Gazette de Nîmes... Demain, atelier découverte de la pâte à sucre à notre labo;-) ***
29 juillet 2012

Formation wedding cake à Nîmes

La semaine dernière, j'ai reçu 3 filles très doués pour un atelier complet (sur 2 jours) de gâteau de mariage. Plein d'astuces pour avoir un bon et beau gâteau à 3 étages. Un rencontre très riche en partage! Merci les filles, je vous souhaite que du bonheur dans cette profession. Croyez toujours à vos idées et surtout continuez à créer, car la créativité est l'amê d'un cake designer! à très bientôt... ***

18 juillet 2012

Cupcakes chocolat/noix de coco, déco blanc et vert anis en pâte à sucre...

Après une semaine de vacances, le retour avec des cupcakes chocolat/noix de coco. Délicieux, simple et délicat;-) Bonne journée! ***
10 juillet 2012

Wedding Cake Blanc et Bordeaux ...

Pour un beau mariage, Les couleurs et simplicité donnent une belle allure à ce gâteau. A Stéphanie et Olivier, Atelier des Gourmandises vous souhaite une très belle vie! ***  
05 juillet 2012

Cupcakes, déco en pâte à sucre

Des cupcakes pour la gentille maitresse de mon Téo... Praline et ganache chocolat Bonnes vacances!!! ***
01 juillet 2012

Wedding cake pour un mariage au Pont du Gard

Un gâteau sobre et simple, c'étais la demande des mariées que nous a bien précisé leur souhait. Dans un cadre idilique... Le pont du Gard. Atelier des Gourmandises souhaite beaucoup de bonheur au jeunes mariés! ***