23 février 2013

Deux nouvelles créations! Wedding cake ou pièces montée en pâte à sucre ;-)

Je serais absente du 25 février au 14 mars, je part au Brésil rejoindre ma famille et mes amis pour me ressourcer, mais aussi pour prendre un cours avec mon maître et ami Djalmma Reinaldo. Avant partir, je partage mes dernières créations. Une pièce simple, mais très efficace ... Un air de vacances ... a l'atente du printemps! à très bientôt! ***

21 décembre 2012

Joyeux Noël ... En pâte a sucre!

Nous vous souhaitons un joyeux Noël et une nouvelle année pleine de santé, amour et gourmandises... Genoises carottes, ganache chocolat et framboises. Pate à sucre "Covapaste" de chez Artgato! ***    
17 décembre 2012

L'atelier pâte a sucre à notre laboratoire.... Quelques belles idées de décoration gâteau pour Noël!

   J'ai reçu Audrey, Maryline, Natacha et Karine pour un atelier découvesurtout un groupe formidable, qui reviendras en janvier pour les modelages ;-) Bravo les filles, vous avez fait un travail magnifique! Que des belles créations , je suis hyper fière. Merci a Artgato ... ^^    
05 décembre 2012

Gateau doré, en pâte à sucre ...

Une nouvelle création de l'atelier des Gourmandises... Peinture doré (ARTGATO) avec l'aerographe... Un vrai bonheur ;-) ***
27 septembre 2012

Gâteau bleu et pivoine, 1ére expérience avec l'aérographe...

Soyez indulgent, ma prémiere expérience avec l'aérographe... Un beau cadeau offert par Cerf Dellier Pas mal le rendu, mais je n'ai pas de notice pour utlisé le produit;-) J'essai!!! *Pivoine faite a l'atelier MIla Iquise *** ***

24 septembre 2012

Les créations de mes élèves: atelier Wedding Cake à notre Laboratoire...

Les 23 et 24 septembre, j'ai eu le plaisir de recevoir Nicolas et Delphine pour un atelier Wedding Cake.  Delphine est venu de l'Alsace, elle avait déjà quelques gâteaux a sont active... Bravo, Bravo... à tous les deux! et Nicolas, chef Pâtissier d'un hôtel a la Grande Motte. Je suis hyper fière, ils ont fait un très beau travaille! Merci à tout les deux, nous avons passé 2 jours très agréable, plein de rires, d'apprentissages, et de partage! à très bientôt! Grand merci à ARTGATO, mon fidèle partenaire pour la pâte... [Lire la suite]
19 septembre 2012

Gâteau anniversaire Nîmes / thème pique nique...

Un gâteau d'anniversaire que nous avons eu beaucoup de plaisir à réaliser... Génoises nature, ganache chocolat et framboises Les petits détails... tout en pâte à sucre! Bon anniversaire! ***
04 septembre 2012

Gâteau de mariage à Nîmes, vert anis et bleu marine...

Un gâteau simple, pour un mariage au bord de la plage... Génoises citron, garni de ganache chocolat. Nous souhaitons le plus grand bonheur à Célia et Yann. ***