02 mars 2015

Gâteau cœur - Nîmes

Oxana  souhaitait un gâteau coeur et roses blanches. Je l'ai fait avec plaisir! Génoises carottes, caramel beurre salé/ ananas. à très bientôt!    

19 février 2015

Atelier cupcakes enfants à Nîmes ... les photos

Mes adorables petites de l'atelier d'hier... Nous avons préparé des bons cupcakes au chocolat!   Concentration...   Au four ...     Heureuses et fières de son travaille! Merci les filles, contente de vous avoir reçu ;-) gros bisous
19 décembre 2014

Projet financement participatif

Ce soir, s'achève mon projet! Ça y est, l'objectif  est atteint!  Il reste encore quelques heures, pour les personnes qui veulent participer! je remercie a mes amis de la France et du Brésil, d'avoir participé , merci du fond du cœur! Début janvier, j'envoie un e mail a toutes les personnes, pour les infos sur les contrepartie. Je ferai une petite surprise ;-) à très bientôt! Nina " Il y a des moments ou on a besoin de personnes qui croient en nos projets. Aujourd'hui c'est mon tour de vous solliciter. Je viens de lancer... [Lire la suite]
04 décembre 2014

Gâteaux pour ma vitrine

La vitrine de Noël du nouveau laboratoire prends vie... elle n'est pas encore prête, mais je vous montre quelques gâteaux. Nous sommes prêts pour recevoir vos commandes de gâteaux et cupcakes au 35, av Franklin Roosevelt, à Nîmes. Je sera ravi de vous recevoir au nouveau atelier ;-) Bonne journée!
31 octobre 2014

Gâteau Halloween Nîmes

Une création gourmande pour une belle fête à Arles   Rosalie voulais une pièce dans ces couleurs   Génoises carottes, pour une belle couleur... Ganache praline et chocolat noir...  Pour faire plaisir a ces invités!  Tout est comestible ;-)  Je vous souhaite une très belle fête! ***

24 octobre 2014

Les ateliers de Nina à COOK SHOP - TOULOUSE et PEZENAS

Bonjour! Je serai au magasin COOK SHOP de Toulouse le Vendredi 12 et samedi 14 pour les ateliers pâte à sucre (Thème Noël). Inscriptions et informations ici : COOK SHOP     Le 9 et 10 janvier 2015 au magasin COOK SHOP de PEZENAS. Inscriptions et informations ici : COOK SHOP    
03 juillet 2014

Cake Design, une passion!

Je partage avec vous un texte avec l'avis de Marine, une pâtissière hyper doué dans le cake design. (Modelage de Marine a l'atelier de Nina. Crédit photo: L'atelier Gourmand de Claire) "Bonjour à tous et toutes,Encore un dimanche bien occupé par un atelier de Nina Couto - Atelier des Gourmandises...Que vous dire sur la grande Nina.... C'est LA pionnière du Cake Design en France, ça en fait rager plus d'une mais oui, c'est grâce à cette pétillante Brésilienne qu'on en est toutes et tous là en France. Nina c'est également... [Lire la suite]
22 juin 2014

Gâteau Dauphin, pour la fete d'école de mon Téo...

Un gâteau qui plaît aux enfants, génoises carottes et ganache chocolat Un peu vite fait, mais toujours avec le plaisir! Bon fin de dimanche! ***  
10 janvier 2014

Des ateliers pâte à sucre pour Giulia ...

En décembre, Giulia a eu des ateliers personnalisés à Genève Élève appliqué, poche à douille, modelages... Plein d'astuces, d'aprentissage et de partage! Bravissimo Giulia, t'es une élève adorable, et je suis sure que tu continueras a faire des merveilles! ***