18 novembre 2014

Salon du Blog Culinaire 2014

Très difficile de vous décrire les sensations de bonheur pendant ce week-end à Soissons, pour la 7éme édition du Salon du Blog Culinaire De belles rencontres, le plaisir de revoir des amis, de partager, de rigoler, de danser et de goûter plein de bonnes choses ! Nous avons formé un groupe de 10 cake-designers qui ont créé et décoré deux grandes pièces devant le public tout en animant plusieurs ateliers de pâte à sucre avec des enfants et des adultes. Défi relevé, un groupe fidèle, respectueux, passionné et surtout solidaire! ... [Lire la suite]

13 novembre 2014

Salon du Blog Culinaire - 7 éme édition

Bonjour à tous! Le Salon du Blog Culinaire est l’évènement incontournable pour les blogueurs culinaires et les gourmands. Il est à l’initiative de Chef Damien, le chef du site culinaire 750 grammes.En 6 ans, le Salon du Blog est devenu l’évènement phare de la blogosphère culinaire, qui réunit le 3ème week-end de novembre, à Soissons, plus de 450 blogueurs culinaires. Durant ce week-end, les blogueurs cuisinent ensemble, partagent leur savoir, découvrent de nouvelles saveurs, techniques, … Depuis deux ans, nous avons... [Lire la suite]
29 octobre 2013

Salon du Blog Culinaire à Soissons - 16 et 17 novembre 2014

 Invitation et informations sur le salon du Blog Culinaire 750 grammes, n°1 de la recette organise le week-end du 16 au 17 novembre 2013 la 6ème édition du Salon du Blog Culinaire à Soissons (Picardie). Cet événement qui met à contribution 400 blogueurs culinaires venus des quatre coins de la France et même du monde accueille le grand public dans un espace dédié en plein centre-ville de Soissons, dans un lieu exceptionnel : l’Abbaye Saint-Léger. Cette année, le Salon du Blog Culinaire est parrainé par Philippe... [Lire la suite]
22 novembre 2012

5éme édition du Salon du Blog Culinaire - Soissons

  Cette année, Chef Damien m'as demandé d'aller a Soissons quelques jours avant, pour préparer avec 4  élèves du Lycée hôtelier "Le Corbusier " un grand gâteau pour le 5éme anniversaire du salon. Emilie, Flo, Manon et Léa, sont 4 filles adorables, élèves du Lycéee, qui m'ont aide a préparer les génoises et garnitures, une première pour elles, d'apprendre a faire les gâteaux à étages. Ça fut des moments superbes, des rires, des gourmandises et surtout de partage. Même si Flo n'as pas pu rester tout le temps avec nous, elle a... [Lire la suite]
23 novembre 2011

Salon du blog culinaire / 4éme édition - Soissons

Et oui, c'est déjà fini, le superbe salon du blog culinaire à Soissons. Un grand merci à toute l'équipe de 750 gr, aux sponsors, aux élèves du lycée hôtelier et les blogueurs. Un weekend de partages, de bonheur et de la joie!  démos... Ma démo, décoration des cupcakes en pâte à sucre, très contente d'avoir eu aussi des enfants a regarder... Et voilà, 50 minutes pour la démo;-) Des superbes rencontres... Les élèves du lycée ;-) adorables... Le soleil dans le sourire de Silvia;-)   ... [Lire la suite]
17 novembre 2011

Salon du blog Culinaire à Soissons

Ce  wee-end, je serais à Soissons pour une démo au 4ème salon du blog culinaire organisé par 750 gr. Il y aurais plusieurs blogueurs, tous très doué dans la cuisine. Je hâte de rencontrer des "copinettes" et des personnes que j'admire bcp. Je vous raconterais ça la semaine prochaine. Et bientôt, le calendrier des ateliers de 2012, en peu partout en France, en Belgique et en Suisse. à très bientôt! ***
25 novembre 2010

L'étonnant Salon du Blog Culinaire à Soissons

Le week end dernier, j'ai eu le plaisir de participer au Salon du blog culinaire à Soissons organisée pour l'équipe de 750gr.Une organisation impeccable, des partages, des connaissances, des rires,de chaleur humain que j'oublierais jamais.Je suis retourné à Nîmes avec le cœur plein de joie. Je remercie à Chef Damien, Chef Christophe, toute l'équipe de 750gr, les partenaires, les blogueurs présent, les élèves du lycée, qui a tous moments était en travail avec un beau sourire, Bravo mille fois! En réalité, je connaissait seulement une... [Lire la suite]
18 novembre 2010

Salon du blog Culinaire à Soissons

Ce week end je serais à Soissons, au 3éme Salon du Blog Culinaire, pour une démo d'un gâteau en pâte à sucre.Je suis hyper heureuse de participer à ce salon, qui va me permettre d'exposer et de démontrer en quoi consiste mon métier, très peu connu encore en France.En plus, j'aurais la chance de rencontrer, des blogueuses que ça fait long temps que je connait virtuellement;-)Je vous raconteras ça la semaine prochaine...Pour l'instant, je partage avec vous un gâteau que j'ai préparé avec un pas à pas. Vous pouvez le découvrir bientôt... [Lire la suite]