24 janvier 2015

Bienvenue à ma Boutique/laboratoire

  Bienvenue à tous! Gâteaux sur mesure et cupcakes sur commande. Ateliers et Formations Cake Design   Atelier des Gourmandises 35, Av. Franklin Roosevelt 30900 Nîmes Tel: 07 82 30 32 95         

19 décembre 2014

Projet financement participatif

Ce soir, s'achève mon projet! Ça y est, l'objectif  est atteint!  Il reste encore quelques heures, pour les personnes qui veulent participer! je remercie a mes amis de la France et du Brésil, d'avoir participé , merci du fond du cœur! Début janvier, j'envoie un e mail a toutes les personnes, pour les infos sur les contrepartie. Je ferai une petite surprise ;-) à très bientôt! Nina " Il y a des moments ou on a besoin de personnes qui croient en nos projets. Aujourd'hui c'est mon tour de vous solliciter. Je viens de lancer... [Lire la suite]
31 octobre 2014

Gâteau Halloween Nîmes

Une création gourmande pour une belle fête à Arles   Rosalie voulais une pièce dans ces couleurs   Génoises carottes, pour une belle couleur... Ganache praline et chocolat noir...  Pour faire plaisir a ces invités!  Tout est comestible ;-)  Je vous souhaite une très belle fête! ***
24 octobre 2014

Formation Découverte du Cake Design

La semaine dernière, Soraya est venu de Paris pour 2 jours au nouveau atelier de Nîmes. Elle est venu découvrir le cake Design. Confection de génoises a son choix ... couverture en pâte à sucre...   Dentelles ... Décoration du gâteau, pas que ça... il y a eu plein des décors que ne sont pas mise sur le gâteau, mais très important de pouvoir les amener a la maison, une source de souvenirs pour des futurs gâteaux.         Petit modelage Père Noël, un désirs de Soraya. D'ailleurs une... [Lire la suite]
23 octobre 2014

Gâteau arc en ciel pour Julie

Plein de couleurs pour fêter l'anniversaire de Julie Génoises carottes / Ganache chocolat. Bon anniversaire Julie! ***

08 septembre 2014

Gâteau anniversaire enfant Nîmes

Un gâteau pour Enzo, fan de l'équipe de Rugby de Toulon  Génoises carottes, ganache chocolat!   Enzo a grandi, vous vous rappelez de quand il était petit? Regardez la photo de 2008, le premier gâteau sur mon blog ;-) Gros bisous à Enzo et sa maman, ma copine Mag ;-) ***
07 août 2014

Pause vacances!

Petite pause s'impose Pour vous dire, qu' au contraire des rumeurs qui cours sur le net, je continue de donner mes ateliers, à travailler et à partager mon savoir faire. Si ces gens là, pensaient à travailler à la place de créer des rumeurs, je suis sûre qu'elles progresseraient dans leur travail!Vacances à partir d'aujourd'hui,probablement sans connexion, je répondrai à vos messages a mon retour! Bonnes vacances à Tous 
07 août 2014

Photos des atelier à Lyon

Désolée pour le retard de ces photos,  ateliers à Lyon. Des gens formidables, rencontres et retrouvailles! Création d'Agnès...   Création de DElphine ...   Les premiers modelages d'Agnès ...   Le deuxième atelier modelage pour Gaëla,     Les premiers modelages de Delphine,   Marine,une habitué dans mes ateliers, une professionnel et "Ma fille pâte à sucre "   Très belle journée de création, bravoooo les filles, vous étés adorables! Un grand merci a Claire, toujours... [Lire la suite]
05 août 2014

Mon premier naked cake, red velvet et fruits frais ...

Aujourd'hui, je voulais tester des nouvelles recettes Celui ci, c'est la seizième recette de red velvet que j'ai testé...sans le colorant rouge! Fraises mara du bois, framboises fraîches, myrtilles et des belles raisins pour décorer ce premier "Naked Cake" Garni de chantilly et philadelphia, ça miette un peu, et j'ai sais c'est qu'il faut faire pour faire mieux ;-)   Hummm, un vrai délice! Je recommence mercredi ;-) Bonne semaine à tous!